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柏林是自由的靈魂|Shopping Design

【採訪.文字=許育華Yuhua Hsu 攝影=邱婉茹Bonnie Chiu・許育華Yuhua Hsu】

Pablo Ientile插畫家
阿根廷人,來自布宜諾斯艾利斯,在德國生活超過十年,是插畫家、動漫創作者,也是網頁設計師,作品多元,從最小一張名片,到空間裡的整面白牆,都可以是他的畫紙,曾出版《Pablo Goes to Asia》一書。

Carolin Cora Kohler 服裝設計師
德國人,2008年以自己的名字創立服裝品牌CAROCORA,以數學不對襯原理作為版型靈感,打造非傳統的剪裁,她也同時設計布料圖騰與花樣,曾經做過幾次很完整的系列,辦過幾場秀,堅持所有的衣服都交由德國當地的小型工坊製作。

與插畫家 Pablo和服裝設計師Carolin約在Kreuzberg區、他們公寓樓下的越南餐廳見面,這對創意人情侶檔最近多了新手爸媽的身份,他們把11個月大的兒子Aurel帶著一起,就像其他柏林的年輕父母,不因為孩子改變或遷就自己的生活太多,他們讓孩子跟著從事原本的日常活動,融入自己的社交圈,而寶寶也少有哭鬧,好像知道自己的身分是「大家的朋友」,而不是一個可以任性的嬰兒,用與父母相同的視角看世界。

正如許多歐洲大都市,居住柏林的大半不是柏林人,很多人有著國際化背景。Pablo來自阿根廷,Carolin家鄉則是德國南部的斯圖加特,兩人在德國最古老的城市Trier完成大學學業後,到馬德里工作多年,2010年移居柏林。「搬到柏林不是計畫好的,當初,我們在柏林與巴塞隆納兩城之間選擇,心想哪裡先找到房子就住哪兒。」Carolin笑說,他們在藝術家、嬉皮聚集,擁有多元文化的Kreuzberg區落腳,現在住的,還是六年前提著行李入住的那間公寓。

他們從未後悔過為什麼當初不是選擇巴塞隆納,非常享受身為「Kreuzberger」(十字山區居民)的生活。「柏林是很綠的城市,我們經常只帶著一支筆、一本書、一瓶飲料,就能在公園裡待上整個下午,畫畫或跟朋友聊天。」Pablo曾在亞洲各國旅行半年,這些經驗後來成為一本書,比起其他歐洲人觀察亞洲更深的他說,在亞洲大城市裡,人們的娛樂多構築在消費上,就算是hang out,也還是在餐廳、百貨公司、電影院這樣的室內空間;在柏林,只要天氣好,人們就往街上或公園裡去,不用花什麼錢,便能換得輕鬆愉快的時光。

兩人的作品都反映著當下的生活,Pablo筆下的卡通角色,是他對身邊那些有點嬉皮、有著自由靈魂的人們的觀察;Carolin馬德里時期的作品多是彩色的,但到了柏林,只剩黑白,這個城市的服裝品味完全不同於歐洲其他城市,它有點rough,不走精美路線,不跟隨流行,一如這個城市的人──「只作自己」,她強調。

享受著柏林的自由與不加修飾、不做作,「那麼,有什麼對柏林不滿意之處嗎?」我問;「全世界都在談柏林有多酷,太關注這裡,但其實住在此地的人根本就不在乎這些,他們從不在意別人的眼光,被貼上標籤其實就不那麼酷了啊!」Pablo笑說,果真很有柏林態度。

Pablo與Carolin最常去的地方……

Goerlitzer Park

Kreuzberg區最代表性的公園。春天有櫻花樹,夏天滿片綠意,到了冬天覆蓋著白雪,孩子們會在公園裡玩雪橇,非常美麗。事實上,Goerlitzer Park也是個頗具爭議的地方,外地人會說,晚上最好別去那兒,因為毒販與小偷會聚集在此,向路過的人們兜售毒品;但之於附近的住民,這些喧擾無關緊要,大家還是愛這裡的寬闊綠意。Goerlitzer Park是柏林人最愛的夏日活動BBQ的聖地,彷彿全民運動,從下午開始野餐、烤肉一直至十點多天黑才結束,人們帶著吉他唱歌,孩子們放風箏,夏日的週末這裡總是熱鬧滾滾,感受得到柏林人的快樂與珍惜夏日的每分每秒。

Pablo的工作室就在附近,休息放鬆的空檔會到這裡坐坐,有素描與寫生習慣的他,在公園裡發想、完成了不少作品。公園旁的Goerlitzer Str.上有不少餐廳與酒吧林立,是很受柏林人歡迎的一條街。

地址:地鐵U1 GoerlitzerBhf


BlumenCreativ花店

柏林是個愛花的城市,花店很多,超級市場與街邊雜貨店裡也都買得到鮮花;花店與花藝的美學與亞洲的細緻風格大不相同,柏林的花是奔放隨性的、有點不完美的,甚至有時看在我們眼裡,還有些俗氣。Carolin強力推薦的BlumenCreativ,是我們在柏林見過最美的花店,要不是在地人介紹,不會知道在帶點頹廢調調的Kreuzberg區內,有家如珍珠般優雅燦爛的花店。

Bio(有機)在柏林是個發展成熟的生活態度,不只為了健康,更多是環保與關心在地農業的行動;BlumenCreativ便強調自家販賣的花材皆是有機、無農藥的花朵,在他們美麗的花束設計下,也有關心健康的使命。同時,店裡頭繽紛的色彩,也是服裝設計中帶有柔美風格的Carolin找靈感與搭配的好去處。

地址:Falckensteinstr. 43A
an der SchlesischenStraße
10997Berlin
電話:030 69 53 45 54
網址:www.blumen-creativ.de


Motto 書店

自從2008年在Kreuzberg區、一棟老倉庫建築內成立之後,Motto成為當地文藝青年、藝術家間口耳相傳的書店。空間不大,裡頭擺滿來自全世界超過一百五十間出版社的出版品,超過九成的書都是其他書店看不到的獨立小眾主題,關於藝術、攝影、平面、文學……也蒐羅許多獨立出版品,實驗性高、發行量極少(可能只有5~10本),是專業與學術人士找尋閱讀刺激的好去處。

Motto特立獨行的閱讀品味,吸引了不少美術館、藝廊、學校相邀合作,在瑞士、丹麥、澳洲等十個國家有店中店形式的Motto分館;在設計或藝術展覽上,也經常看得見Motto的身影。背負著推廣藝術的使命,Motto經常舉辦講座與討論會,是屬於正港文藝青年的藝文空間。

地址:Skalitzer Str. 68, imHinterhof 10997 Berlin
電話:030 48816407
網址:www.mottodistribution.com


Passenger Cafe 咖啡館

Pablo與Carolin幾乎每天都來的咖啡館。這家小小的Espresso Bar由來自紐西蘭的咖啡職人經營,行家間流傳這裡的Flat White是全柏林最好喝的,這兩位常客愛的則是西班牙式的Cortado。裡頭空間不大,只能容納十人,好天氣時大家便隨性坐在路旁、樹下喝咖啡,也曬曬太陽;咖啡館所在的Oppeinerstrasse是一條充滿塗鴉的馬路,很有東柏林氣味。

地址:Oppeinerstrasse 45


Salut烘焙店

要不是有在地人指路,我們一定會錯過這家外貌平淡無奇的烘焙小店。由土耳其人經營,Salut裡頭賣法式可頌麵包,也烘焙各種歐式、中東式小餅乾,是亞洲少見的甜點滋味。它的空間樸素,但味道與價格都棒得不得了!帶一杯紅茶加上兩三片小餅乾,只要兩歐元,便能換得一次異國甜點時光。

地址:Schlesische Str. 1, 10997 Berlin
電話:030 6182405


Voo時尚專賣店

每每提及柏林最精彩的服裝專賣店,Voo肯定是榜上前三名,它總被譽為柏林最時尚的地點。如此形式與前衛流行的select shop通常都位在Mitte或Charlottenburg區,但Voo打破了這個潛規則。2010年秋天,開在當時一點也不時尚的Oranienstraße──這個被視為土耳其社區的區域。

Voo有著工廠式獨特的寬敞空間感,粗糙的牆面地墊,顯示柏林不走精美路線的穿著風格;它賣服裝、賣香水、賣球鞋、飾品與書本,Acne、APC、Martin Margiela都是裡頭舉足輕重的品牌。Voo經常更換選品與布置,潮人們得定期拜訪才能跟得上它的品味與流行。

地址:Oranienstraße 24, 10999 Berlin
電話:030 6957972710
網址:www.vooberlin.com

柏林是自由的靈魂|Shopping Design 本期精選:

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