韓式辣年糕
材料：韓式年糕、韓式泡菜、五花豬肉片、花椰菜、水
調味料：韓式辣醬、蜂蜜
作法：
1. 先把韓式年糕每一條對半切。
2. 將韓式年糕放入燜燒罐內，注入沸水蓋過年糕，蓋上蓋子約1分鐘，將水倒出。
3. 將五花豬肉片放入燜燒罐內， 再注入沸水蓋過年糕，蓋上蓋子約1分鐘，將水倒出。
4. 將花椰菜放入燜燒罐內， 注入沸水，蓋上蓋子約1分鐘後將水倒出。
5. 加入調味料及泡菜攪拌均勻，再注入沸水到罐內約八分滿，加蓋，燜煮約2小時後即可食用。
本文摘自《燜燒罐享瘦料理：女中醫特調！養氣血、調小紅、瘦得美，一罐OK！》一書，出色文化
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