美食之旅基隆市政府全球資訊網@花狀白帶魚捲無刺好入口!美味料理自己也能動手做

花狀白帶魚捲無刺好入口!美味料理自己也能動手做

將白帶魚切成片狀,一圈圈捲起來固定,再丟進鍋裡油炸,很快炸出一朵朵金黃色的白帶魚「玫瑰花」。

捲成玫瑰花狀的白帶魚捲,漂亮又好吃。目前白帶魚正值產季,魚肉肥美又Q彈,除了用糖醋醬燉煮,還可以淋上清蒸醬汁,清爽又美味。

花狀白帶魚捲無刺好入口!美味料理自己也能動手做

白帶魚做成玫瑰花捲,讓小朋友不再聞「魚」色變,廚師還物盡其用,把剩下的魚骨炸得酥脆,變成鮮味零嘴,小朋友把酥脆魚骨當餅乾,一片片塞進嘴巴,吃得津津有味。

基隆市政府海洋事務科長蔡馥嚀表示,「這種方式我們學回去家裡面,可以用不同的方式,讓小朋友也可以更容易接受,而且味道跟風味也更好。」

學會調理白帶魚捲的「撇步」,大家都能動手做,只見小朋友們自己蒸魚、炸魚,也是有模有樣,回家就能自己當大廚,為爸媽獻上滿滿一盤的「白帶魚花」。

(民視新聞/陳崇翰 基隆報導)

«  

  »

#美食之旅  #基隆市政府  #打包帶教學 玫瑰花  #民視新聞 魯夫回應  #千元鈔票 小朋友  #內科專車 市政府  #基隆市 公車  #常旺熱炒 市政府  #玫瑰園別館 市政府  #高雄 景點 小朋友  #桃園 客運 市政府  #苗栗 景點 小朋友  #玫瑰花 批發  #折 玫瑰花  #適合 小朋友 電影  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #基隆市政府全球資訊網  #基隆市政府社會局  #千元鈔票圖片  #千元台幣鈔票圖案  #日本美食之旅  #基隆市政府教育處  #基隆市政府社會處  #基隆市政府教育局  #基隆市政府都市發展處  #基隆市政府文化局  #基隆市政府交通旅遊處  #基隆市政府勞工局  #基隆市政府警察局

相關推薦

[台北食記,消費時間:2012。4月] 前陣子我看了阿哩沙的網誌 看了她的食記介紹,讓我超想去吃的 而且地理位置又在台大公館區,對我來說十分的方便 而且店家有提供Free-Wifi 對於成天在找台北市免費網路的我 覺得這點點很吸引我 門口的招牌就這樣一顆大樹 很簡單的一個logo 店裡賣的東西就是...

全文檢視 →

[照片故事]這是店家的主打肉PRIME美國頂級牛肉 之前去桃園找朋友的時候 在中壢吃了一個看起來也挺騏艦店的壽喜燒 台北的餐廳都普遍比較擁擠 導致於我去到其他縣市都會覺得我來到了旗艦店 哈哈   外頭有一個展示冰箱 放他們家引以為豪的肉塊 See!連牛肉塊都可以當作裝飾了   ...

全文檢視 →

  [首頁故事]雖然說世界就在我腳下!但是台灣建築還是很美 哈我六月底的時候和以前公司的人資小姐 手牽手一起跑到桃園的小人國 前陣子我要去福隆看沙灘季,但是氣象預報說會下雨 所以後來我們就自己取消 但是當天的太陽大到翻掉所以我很傷心 再過一個禮拜我發現小人國的門票特價 於是邀約了我以前在銀...

全文檢視 →

[台北食記,消費時間:2012。6月] 這間是近期我吃到好吃的Brunch 是說因為某天上班覺得很悶,所以和同事相約中午來場Bruch Le Corner其實是間不大的小店拉 但是用餐時間裡面的客人可是滿滿滿 我是建議要先打電話去訂個位子(訂位要消費套餐) 整家店的顏色都是紅紅的 架上也有提供一些...

全文檢視 →