【記者劉軒縈/臺南報導】臺南市政府農業局為推廣在地農特產品，每年初都會與大成長城公司共同舉辦「大成相挺青農 安心歡聚好食光」年貨市集活動。111年市集活動將於1月8日、9日，在大成長城公司永康安心購門市前廣場舉辦。
這場年貨市集超過100個攤位，其中農業局輔導的在地青農攤位約30攤，為鼓勵優先購買青農的優質農特產品，大成公司特別發放公益園遊券給員工，臺南市長黃偉哲對大成公司給予肯定，大成公司此舉是「在地企業、回饋在地農人」，值得其他企業效法。
今27日特別邀請學甲青農劉淑娟用自家生產的胡麻油，搭配大成的鹿野雞腿肉，示範料理「瑞香麻油雞」，劉淑娟說麻油雞的料理步驟不困難，重點是要使用臺南在地的胡麻油以及好的食材，保證香氣四溢、美味可口，時序入冬十分暖胃。
農業局長李建裕表示，過去因為受新冠肺炎疫情的影響，民眾在家煮食的機會增加，來大成年貨市集可以將蔬菜、水果、畜產品及伴手禮一次購足，市集活動已經連續辦了五年，活動有口碑鼓勵市民朋友們前來。
此外，大成公司還安排年菜試吃預購，推廣集團優質產品「散步雞動福蛋」、「植物肉產品Neo foods」、「寵物品牌GOMO PET FOOD」、「安心雞」、「舒迷雞胸」、「慢熬雞精」、「根島生態蝦」、「鹿野土雞」等及春聯揮毫、公益捐血、闖關遊戲等多項活動，也有小朋友最喜歡的氣球城堡，打造一個富有年味的年貨市集活動。另外，要特別提醒大家，到大成永康安心購門市前廣場大採買年貨時，需配合嚴重特殊傳染性肺炎防疫措施，別忘記實聯制登記並配戴口罩入場。
圖一：大成長城公司莊坤炎總經理、農業局王仁志科長和青農們合影，共同宣傳111年1月8日、9日年貨市集活動。
圖二：台南在地青農生產的各式優質農特產品、加工產品，將在市集活動與大家見面。
圖三：瑞香農產用自家生產的胡麻油、胡麻清油，搭配大成的鹿野土雞烹飪「瑞香麻油雞」。
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