巴適火鍋的湯頭不使用牛油，而是用秘製配方加上嚴選中藥材、花椒等慢火熬煮，因為是採用鴛鴦麻辣鍋的形式，另一半的鍋物可以選擇不辣的湯底，個人最推薦清爽柚子湯，和重口味的麻辣鍋做搭配，以清爽低卡又無負擔的柚子湯最為適合，可以說是巴適麻辣鍋的人氣湯底也不為過。味道有著淡淡的柚子香，鹹度適中且可以解膩，是相當不錯的湯底選擇。
店內的食材採用最新鮮的肉品、蔬菜、海鮮，所以光是用清淡的湯頭煮食就能吃最鮮美的原味，而用麻辣湯底煮食則又是另一種享受，配上幾碗飯不成問題，畢竟冬天本來就是發胖的季節嘛！店內另外有飲料與甜品，吃鍋吃飽了，甜點又是另外一個胃，冰淇淋即使在冬天，和麻辣鍋依然是絕配，懂吃的人都不會錯過這冰火二重天的滋味。
「巴適麻辣鍋」從澎湖紅到台灣，分店的受歡迎程度也不遑多讓，愛吃麻辣鍋的人都在口耳相傳這間店的美味。來澎湖可別錯過這間「巴適麻辣鍋」，讓你一吃再吃都吃不膩，冬天夏天都想來一鍋，是不容錯過的澎湖美食。
巴適麻辣鍋
店家地址：澎湖縣馬公市六合路19號
店家電話：069261666
營業時間：11:00-15:00；17:00-22:00
均消價位：$300
粉絲專頁：http://bit.ly/2LCmFnv
訂餐外帶連結：http://bit.ly/34iNtQi
圖片來源：巴適麻辣鍋
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