圖說:新加坡「食神」司徒國輝愛嗑蜜棗,也用非常誇張的語調,強調台南滷味非常棒。(記者盧育君攝)
欣傳媒 | 記者蕭介雲/台北報導
台灣美食全球知名,新加坡「食神」司徒國輝,來台從北吃到南,整整胖了一圈,直呼台灣美食太令人驚艷,被問到那一味最呷意?他用非常誇張的語調,和鞠躬的姿勢,強調台南滷味非常棒,當吃到雞瓜後,拍完片後,立刻回去再買了10包,貼心的與工作人員一分享。
司徒國輝在2008年被新加坡總統納丹,賦予新加坡美食大使的重任,《紐約時報》稱他為「美食指南行家」,CNN讚譽他為「美食大師」,在媒體業從事專業工作十年後,司徒國輝決定放棄收入豐厚的攝影工作,成立了推廣亞洲街頭美食文化的Makansutra公司。
他也製作並主持了8個美食系列節目,包括TLC旅遊生活頻道的《食客大突擊》等,也在許多區域與國際電視節目中當過來賓,甚至曾經擔任美國《頂尖廚師》節目的來賓評審。
司徒國輝在Janet帶領下,來台從北吃到南,還體驗廟口文化,最讓他念念不忘的,就是台南滷味,他表示,如果在新加坡賣,一定會極受歡迎、大排長龍,因為這就代表了台灣。
至於台灣其他好吃的美食,他指出「太多了」,包括牛肉麵、臭頭腐、大腸包小腸、士林大雞排.牛奶蜜棗等。
Janet也透露說,司徒國輝在拍完、吃完晚餐後,還轉去夜市打包蜜棗,也特別喜歡雞屁股、雞爪,因為「非常到味」,尤其在吃完雞爪後,又跑回去再買了10包。
而在記者會中,可以看出這位食神熱愛水果和滷味,在觀光局送上小吃車後,立刻拿起蜜棗嗑了起來,拍照時則選了雞胗串燒,直接享用了起來。
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