食香港、太容易，這次我把難度拉高幾番，包船出海去覓食。人家去西貢吃海鮮，我去鳥不生蛋的布袋澳，還不小心遺留了1台空拍機在那離島的樹上，如果你按圖索驥，通關成功，恭喜你！成為高階香港美食通了！
香港人以食為天，覓食總是不辭辛勞，這回我跟著香港朋友從紅磡碼頭包了一艘遊艇出海，對香港人來說，這是週末的消閒日常，幾個朋友或親戚花幾千港幣合租一艘船，在海上逗留終日，有人下水游泳，有人在甲板上激烈雀戰，午餐時間選個小港灣停泊，大啖一頓海鮮，吃飽喝足再找個沙灘繼續玩，布袋澳就是這樣一個適合午餐的隱密港灣。
這天我們運氣很好，天空萬里無雲，遊艇平穩行駛海面，往南中國海前進，剛開始入眼的是香港、九龍兩岸城市景觀，大型郵輪碼頭、港島的東區走廊，甚至還有一片早年漁家的海邊高腳屋，從海上回望香江，跟平常見到的陸上景觀大不同。再往外海走，則開始出現島嶼的自然風貌，各有特色的地質景觀，叫我們看得目不暇給。
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