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8/18就要開幕的海安路藝術街，讓這座百年古城，有了新的城市輪廓，裝置藝術結合了藝術家的思維，微風夏夜漫步在海安路藝術街上，整條大馬路都是妳的美術館～三餐加宵夜全包了！老台南人都知道的「柳下屋」、早午餐時光的圖書館咖啡、老宅火鍋、日式行動餐車「念水町」古城台南新質感提案帶來這四家餐廳～讓妳從早吃到晚～
1‧Room A
如果妳喜歡看書，喜歡半截陽光戲舞在寫滿字的日記本上，還有咬到一半佛卡夏，充滿書香的Room A咖啡圖書館，絕對是妳來到台南不能不去的地方。這裡沒有圖書館的拘謹，可以一邊品嘗食物一邊看書，翻書聲就是最輕鬆的節奏，來到府城就是要來個慢活的早午時光。
- 地址：台南市中西區康樂街21號3F
- 營業時間：10:00 - 22:30(週二公休)
- 電話：06 220 9797
2‧台南「毛房蔥柚鍋」
位於府東街的「毛房蔥柚鍋」，柚香豚肉隱藏在老屋，細琢精雕的門板、略帶仿古情調的鐵窗花，來到這裡與其說是吃火鍋，不如說是把情懷從心裡撈出在老舊時光裡細烹慢煮。
擺渡人台詞曾說:「能夠一起吃火鍋的人，都是同一個世界的人。」這句話讓人品味良久，但無論是不是同個世界的人，在老屋裡熱鍋烹肉的褪黃場景，哪怕是閒話家常都顯得格外溫情。
地址：台南市東區府東街148號- 營業時間：11:30-14:00 17:30-21:00
- 電話：06 209 8199
3‧下午茶:十八卯茶屋
建於日治時期昭和4年，由日人柳下勇三所開的料理老食堂，台南老一輩稱為「柳下屋」、「柳屋」。在日式老宅細細品茶外，也可以觀覽堆列的精美茶具器皿。除了品嘗功夫茶、品茗外，下午茶的時光自然也不能少了甜食滋潤心靈，來點起司蛋糕、紅茶鬆餅、或是小麻糬的小點。
- 地址：台南市中西區民權路2段30號
- 營業時間：10:00-18:00(周一休息)
- 電話：06 221 1218
4‧念水町
海安路二段上有許多的熱炒、海產店，不過儂編覺得庶民小吃易得，風格餐廳難尋，畢竟本篇文章標榜「古城台南新質感生活」，總不能隨便介紹一間路邊熱炒。
這家念水町是改裝精緻的行動餐車～肉物的烤香從大老遠的地方就聞到，但除了尋常能見的牛肉、豬肉串燒，選料豐富的關東煮物、厚實鮮甜的關東煮湯更讓旅人不能忘懷，從傍晚開到凌晨兩點，對於宵夜、續攤的旅人來說都是很好的去處。
- 地址：台南市中西區海安路二段42號
- 營業時間：18:30~02:00(周二公休)
- 電話： 0938 276 778
海安路藝術街
街道為線，藝術為點，串聯中正、海安街道形成街道美術館，為這座百年老城增添不同的面貌，吃完宵夜或許手拿啤酒，就能散步海安路藝術街頭。帶有創意巧思的思維，讓人怦然心動地點綴著這個城市的另一種溫度。可以想見這裡將成為網美必爭之地，一景一物都是絕佳背景～
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