背包客旅遊日本旅遊背包客@旅宿人才荒&慌/觀光將才難尋 沈方正:吸收國外經驗

旅宿人才荒 慌/觀光將才難尋 沈方正:吸收國外經驗

圖說:交通部主任祕書林國顯頒發感謝狀給與會提供建言業者。(記者蕭介雲攝)

欣傳媒 | 記者蕭介雲/台北報導

台灣觀光產業人才需求,面對嚴重挑戰,觀光局今(30)日舉辦一場圓桌論壇,老爺酒店執行長沈方正發表專題時指出,旅館業在2017年增加比例將達56%,面臨成本快速上升、人才不足等嚴重問題,必須注重將才的培養,台灣觀光更需要徹底改變形象,以吸引歐美、中東等高消費族群。

因應來台觀光人數不斷創歷史新高,去年突破800萬人次,今年前三季來台旅客創下歷史新高紀錄,持續邁向900萬目標,目前觀光產業將才難尋,全球都在搶人才,也成為發展考驗。

觀光局特別舉辦「將才的修煉:2014觀光旅宿業頂尖經理人培力圓桌論壇」,由《天下雜誌》協辦,邀集產官學界意見領袖共聚一堂,從國家總體人才育成政策、觀光產業界對人才的需求,及人才培育提出建言,包括交通部主任祕書林國顯、觀光局副局長劉喜臨等人與會,現場出席踴躍。

沈方正特別應邀擔任大會專題演講人,以「服務業將才的基因」為題,發表專題演講強調,觀光旅行業未來問題,首先是各項成本,包括能源與人事、貨物等成本,都會快速上漲到超乎想像,供給量的大量上升,其次是供給量的大量上升。

沈方正進一步指出,觀光旅館從1993年的1500家,到2003年的1800家,到2013年的20000家,到2017年還要新增觀光旅館47家、一般旅館200多家,是過去20年的好幾倍,屆時觀光旅館就要約50位總經理、500位副總經理。

第三個問題是服務業創新研發經費嚴重不足,只占產值的0.02%,比新加坡的1.1%,還有一大段距離,沈方正強調,第四個是人才的不足,傳統旅館經理人,最少需要20年培養,但台灣快速發展只有10年時間,需要學習國外大型旅館,有品牌、經營管理等支援,讓經理人能縮短時間,邊做學習。

對於將才修練的建議,沈方正建議,不要過度運用自己的優勢,否則容易失去學習的機會,重要的事情一定不簡單、盡量反應不要太快,員工沒有表達自己的機會,同時絕對不要一直抱怨,其他還包括果敢決斷不苛薄、體諒他人練修養、堅毅樂觀保平安,高瞻遠矚有發展等方向。

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