背包客旅遊新北市政府教育局@新北萬里蟹現撈肥美 「剪綵王15」饕客流口水

記者黃村杉/新北報導

新北萬里蟹現撈肥美 「剪綵王15」饕客流口水

新北市長朱立倫周末在臉書貼出「剪綵王15」影片,指現撈ㄟ,才是新北萬里蟹!並特別推薦花蟹炒蛋,強調這道菜中,洋蔥炒蛋吸飽螃蟹肥美的湯汁,金黃鹹香,讓人食指大動,建議民眾假日可到北海岸魚市走走。


「剪綵王15」影片一開始,新北市政府副發言人葉元之及黃詩婷,在富基漁港直擊捕蟹船將大量萬里蟹搬上岸的過程。葉元之還模仿電影「與龍共舞」的橋段,把萬里蟹放在衣服前,直說是名設計師Sit Down Please設計的螃蟹大衣,相當有趣。


朱立倫表示,全台灣80%的螃蟹都是從新北市北海岸上岸的,吃萬里蟹就要來北海岸。並特別介紹萬里蟹分別是石蟳、花蟹及三點蟹。同時也介紹幾個吃萬里蟹的魚市,包括富基魚市、龜吼漁夫市集、野柳假日活蟹市集、淡水漁會魚藏海鮮宴會廣場。


捕蟹船船長、也是中華漁業漁船協會會長吳兩成說,萬里蟹都是最新鮮的,特別肥美,為了讓螃蟹活著上岸,捕蟹船設有活水艙,而且三天內一定要進港,以維持螃蟹新鮮度。富基魚市經理黃乃昌表示,富基魚市的海鮮都是活的,幾乎都是從岸上就直接過來,非常新鮮,如果買了不會煮,還有代客料理。


為了保育蟹類生態,影片最後指出,萬里蟹只捉大放小,而且以蟹籠捕捉,請大家購買時認明萬里蟹Logo。剪綵王15上網後,吸引大量饕客留言,網友說看完影片口水快流出來了,萬里蟹肉質鮮美,真的很讚!

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