拉麵只能在拉麵店吃嗎?去年10月在日本北海道函館的地方,有業者使用大型巴士改建成拉麵店,以「拉麵車」的形式呈現,讓人體驗另類的吃拉麵方式,像是這種的拉麵巴士在北海道很常見,最早的出現在三十五年前,不僅伴著當地人35年的時間,而且也是在地人才知道的隱藏版美食。
不過和以往的巴士拉麵店不同的是,這家大型巴士的拉麵店並不會移動,它只是巴士的內裝改造成店鋪裡除了有單人座以外,也有包廂式的座位,一碗拉麵大約在千元日幣以內,像是最受歡迎的「味噌拉麵」一碗860元日幣(約270元台幣),湯頭以雞骨等熬製而成,並有濃醇的大蒜味,且鋪上一層厚實的豬排肉,價格非常實惠。
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地址:北海道函館市花園町16-20
電話:0138-84-5002
營業時間:11:00~21:00 星期四定休
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