背包客旅遊新竹 大海拉麵 營業時間@就愛辣的過癮!頭份「老成都─川味麻辣燙」超誘人的飄香滋味

就愛辣的過癮!頭份「老成都─川味麻辣燙」超誘人的飄香滋味

就愛辣的過癮!頭份「老成都─川味麻辣燙」超誘人的飄香滋味
位於頭份信東路上的老成都川味麻辣燙,以醒目的木質風格配上過目難忘的辣椒圖示LOGO招牌,成為在地人不管是正餐、消夜、點心好選擇!

就愛辣的過癮!頭份「老成都─川味麻辣燙」超誘人的飄香滋味
內用的位置雖然不多,但老闆說,大家更喜歡外帶味的麻辣燙回家享用,不管在哪裡,那種麻辣鹹香的滋味總是一口又一口都停不下來。

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一碗精心製作的麻辣燙如同一個藝術品,被精華滷汁川燙過的食材,配上老闆特製的調料、辣粉,不管是誰都會被吸引!端上你面前的時候,也許大家都會覺得要趁熱吃,但是花了十幾秒端詳自己的餐點,或許更像是完整的品味過程。

老闆用心的製作,都只是為了給每一個食用的人最愉快的美食記憶。

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烹煮過的豬肉片吃起來軟嫩,且切成好入口的大小,鮮甜滋味成了完美的肉品選擇,除了豬肉外,這裡也有其他肉種,牛肉、乾連肉、去骨雞腿肉等等,無肉不歡者無須擔心。

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除了常見的食材外,腐竹也是相當推薦的!因為腐竹的先天特性,會讓每位的滷汁湯頭全部吸進去,且獨特的口感在咀嚼上也是相當有層次,香噴噴的花椒味與腐竹結合後,一推出就深受客人喜愛。

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點麻辣燙時,也不能錯過蔬菜菇類,這裡的杏鮑菇、秀珍菇,都是十分新鮮,也充滿了水份,咬下去相當爽脆,可以發現老闆完全將時間掌握的很精準,不會讓蔬菜過熟。

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店面不大,使的老闆忙碌的背影完全沒有距離感,空閒之餘也能和他聊聊對於食材的看法還有餐點製作心得,熱情的他會展現所有優秀的專業知識,你會發現原來吃下去的麻辣燙一點都不簡單!

如果你想在頭份找到一家美味的麻辣燙,就來「老成都–川味麻辣燙」吧!

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老成都–川味麻辣燙

店家地址:苗栗縣頭份市信東路195號
連絡電話:0986-699855
營業時間:每週一至週六11:00–01:00 ※週日公休
均消價位:$60
停車資訊:路邊停車格
粉絲專頁:https://bit.ly/2XE21Hx
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