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你是個念舊的人嗎？台灣歷經多次殖民及族群融合，各地都留下了特殊的歷史印記，走訪台北大稻埕或古都台南，舉目所見皆是過去留存下的老房，也正因這些老靈魂的存在，讓台灣有著曖曖內含光的魅力。隨著時移事遷，不少老屋經過後人的翻修，變成了咖啡廳、展覽館與電影院等藝文盛地，吸引不少人造訪，成功賦予老屋新生命。今天儂編為您盤點了五個老屋再造的文青新去處，喜歡懷舊氛圍的水水們一起來趟時空之旅吧！
1.《鶯料理》
source：鷲嶺食肆＠facebook
《鶯料理》成立於1920年代，典雅端莊的深色建築及環繞四周的翠綠庭園，洋溢著濃厚的日式風情。多年前，這裡是接待達觀政要的重要社交地，裡頭的藝妓多從新町來，賓客在此聽著鶯燕軟語，酣暢飲酒、大啖美食，許多複雜惱人的政經情事，皆在觥籌交錯中解決，讓它有了「地下決策中心」的趣名。多年後台南市政府將原本因風災倒塌的建築活化重建，現今的《鶯料理》除了是台南重要紀念建築，表棟也具餐廳和藝文展覽中心的功能，重現當年夢幻料亭風華。
〈店家資訊〉
- 地址：台南市中西區忠義路二段84巷18號
- 營業時間：10am－9pm（Tue-Sun）
2.《清木屋》
位於嘉義朴子的《清木屋》曾是間聲名遠播的診所，後因種種因素荒廢多年，直到家族後人重新將其修繕，《清木屋》才又再現世人眼前。老屋改做的咖啡廳比比皆是，但《清木屋》卻保留了最質樸純粹的老醫院風格，沒有帶入流行的文青時尚。店內的木頭老擺鐘、復古的磨石子地板、深色的四方沈穩桌椅、精緻古典的格子窗，以及在館內隨處可見的醫院文物及懷舊擺設，都讓人有回到過去的美好錯覺。點上一客鬆餅和咖啡，看著牆上寫著「華佗仙術」的匾額，內心不禁覺得，所謂仙術不僅能醫治身體，更能撫慰心靈啊！
〈店家資訊〉
- 地址：嘉義縣朴子市市東路40號
- 電話：0935-060-683
- 營業時間：11am-6pm（週二公休）
3.《MLD台鋁》
台鋁曾是日治時代的鋁業基地，偌大高闊的廠房裡終年煉製一鍋又一鍋的鋁，撐起了台灣重工業的經濟榮景。而隨著歷史變化，台灣經濟重點從重工業慢慢轉型到娛樂產業，為趕上時代潮流，同時留存極富價值的廠房記憶，《MLD台鋁》將這昔日繁榮發電機，改建成複合式生活休閒娛樂中心。這裡有餐飲、電影院、宴會廳、書屋以及藝文展演廳等各大空間，吸引眾多文創產業進駐，成為當地人的假日新去處。
〈店家資訊〉
- 地址：高雄市前鎮區忠勤路8號
- 電話：07-5365388
- 營業時間：12pm-10pm（Mon-Fri）/ 10am-10pm（Sat-Sun）
4.《參捌旅居》
source：叁捌地方生活＠facebook
《參捌旅居》原是高雄鹽埕區三、四〇年代頗負盛名的「正美禮服」，專門替新娘妝點打扮好能亮麗的迎接婚禮，而這間店的主人，便是《參捌旅居》老闆的外婆。《參捌旅居》是鹽埕區過去與未來對談的具體實現，設計者將透天厝部分牆面移除，讓陽光灑入原本潮濕陰暗的室內，替老建築注入鮮活的循環力量。旅居四處盡是復古元素，如穿著新娘禮服的模特兒支架、雕滿華麗紋飾的暗紅色樓梯扶手、散佈著歲月痕跡的紅皮革座椅，《參捌旅居》不僅是孫子與外婆間溫柔的親情絮語，更是時代間從未停止的對話與懷思。
〈店家資訊〉
- 地址：高雄市鹽埕區五福四路226號
- 電話：07-5215938
5.《合盛太平》
source：合盛太平＠facebook
《合盛太平》是間能讓人自熙來攘往的現代背景，一腳跨入時空隧道的咖啡廳。這棟老建築原本是台灣第三位台籍西醫陳金波先生所開設的太平醫院，後來經陳先生媳婦同意後，在保留舊日風格的前提下，改裝成獨立咖啡店（金城武咖啡廳大誤）。店裡保留了傳統的六角形棕色地磚、磨石子牆面、上了新漆的深紅木頭隔板，以及那塊飽經風霜、寫著「太平醫院」的木製招牌。走進《合盛太平》，時光彷彿仁慈了起來，緩下它匆匆的步伐，容我們擁有緩慢品味台灣光陰的浪漫片刻。
〈店家資訊〉
- 地址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段145號
- 電話：03-9360060
- 營業時間：10:30am-7pm
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