背包客旅遊新竹 大海拉麵 營業時間@員林炸物推薦│獨特風味的傳統炸雞,好滋味令人念念不忘

員林炸物推薦│獨特風味的傳統炸雞,好滋味令人念念不忘【大瑋叔叔炸雞】將傳統台式炸物風味的炸雞,老闆從麵粉、醃料下去改良,形成店家獨有的風味,皮薄雞肉鮮嫩肉汁飽滿,炸雞的外皮跟肉緊緊貼合,不會一咬就散,值得一再回味的好滋味。位於員林影城下方綜合市場內的【大瑋叔叔炸雞-員林旗艦店】,香氣逼人的炸雞總能吸引看電影客人,走傳統炸雞改良,炸雞獨特的口味全台民眾都能接受,從北到南廣設直營店,三月更是在台中豐原設立了新的店面,並保證口味上的統一,讓饕客們想起傳統炸雞的好滋味。

員林炸物推薦│獨特風味的傳統炸雞,好滋味令人念念不忘
店家炸物選擇多元,不僅有傳統的雞排、雞腿、雞翅、腿排等,還有日式的炸牡蠣跟唐揚雞這邊都有,除了肉品跟海鮮外,店家的蔬菜都是當天市場採購,保證新鮮美味,也是不能錯過的好味道,搭配外送平台,在家也能吃到美味絕倫的炸物。

員林炸物推薦│獨特風味的傳統炸雞,好滋味令人念念不忘

員林炸物推薦│獨特風味的傳統炸雞,好滋味令人念念不忘▲每份炸物老闆都有拿捏好搭配粉的比例,才能炸出令人難忘的好滋味。

員林炸物推薦│獨特風味的傳統炸雞,好滋味令人念念不忘

員林炸物推薦│獨特風味的傳統炸雞,好滋味令人念念不忘▲餐點均是現點現炸,聽著滋滋作響的油炸聲,聞著陣陣撲鼻的香氣,讓人口水直流,等不及想要馬上來一口美味炸雞!

雞排

店家招牌炸物,老闆堅持雞排不切,就是保留雞肉本身的肉汁,雞排用祕方醬汁醃製過後,先裹上濕粉,再入特製炸粉內,裹兩層粉的炸雞排,外皮竟然如此輕薄酥脆,不會刮傷嘴巴,雞排只有胡椒調味稍微調味,大口咬下,品嚐到雞肉本身的風味跟甜味,越嚼越香,口味像是台式傳統雞排與日式唐揚雞的結合,讓人愛不釋手。

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雞腿&雞翅

與雞排不同,只裹上特製的濕粉就油炸,炸到金華酥脆的雞腿與雞腿,賣像極佳,雞腿肉鮮嫩無比,一口咬下肉汁不斷地從雞腿肉中滲出,太美味了!雞翅也不妨多讓,雞翅風味十足香味四溢,越吃越涮嘴,令人回味無窮的好滋味。

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唐揚雞

【大瑋叔叔】炸人氣炸物,選用去骨雞腿肉,裹上濕粉下去油炸,外酥內嫩的唐揚雞與台式鹹酥雞風味完全不同,唐揚雞外皮香甜可口,襯托出雞肉本身的鮮甜味,撒上一些胡椒讓整個雞肉的風味更上一層樓,重口味愛好者可以加入店家特製的辣椒粉,辣勁十足,與鮮嫩的唐揚雞真是絕配。

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想吃到美味的炸雞,就來【大瑋叔叔炸雞】,現在北中南都有分店,獨特的風味讓你一吃成主顧,店家也有與各大外送平台合作,動動手指就能訂到熱騰騰的炸雞,你還在等什麼?

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【大瑋叔叔炸雞-員林旗艦店】

店家地址 : 彰化縣員林市南昌路39號之75號
店家電話 : 0981 051 680
營業時間 : 17:30–01:00 星期二公休
停車資訊 : 路邊停車
粉絲專頁 : https://bit.ly/3v9zkmF

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