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吃下去步步高升~北部特色烤麻糬,入口Q彈口齒餘香

日本手打麻糬,是準備過年時一項傳統活動,因為日本人相信大米有靈魂,吃下自己搗的麻糬就能獲得大米神的祝福。在台灣,麻糬又名年糕,有年年高升的寓意,是一個非常有年末氣息、充滿祝福的美食。小編特搜台北別具特色的烤麻糬、烤年糕,給女孩們獻上年末祝福。圖片來源:網路。

 

#米食の家

是一位日本老爹所開、利用台灣在地食材與日本的米食文化結合,製作出眾多道地的日式料理~店內用很多代表日本的小物裝飾著,樸實簡單、又很有日本味,店家主打的烤麻糬是老爹自己親手打的麻糬,非常Q彈還帶有韌性,泡在黑糖蜜上搭配黃豆粉,入口就是滿滿的糯米香。

吃下去步步高升~北部特色烤麻糬,入口Q彈口齒餘香

▲圖片來源/[email protected]_wang、[email protected]_plusdouble

 

  • 地址:桃園市中壢區實踐路225-1號
  • 時間:11:00-15:00、17:00-20:00(週一公休)

 

#小涼院霜淇淋專門店

每天只會推出一種口味的霜淇淋,都非常好吃、很多人是路過就會忍不住來吃一個,古早味的門窗讓人覺得很樸實,有回到奶奶家的那種溫馨踏實,除了霜淇淋外烤年糕也是大家入店的必點品項,總共5種口味,據說老闆娘最推薦的是桂花釀,烤的澎澎的年糕很可愛外皮也酥脆,一項上桌就真的有濃濃的桂花香,搭配黃豆粉食用很香甜。

吃下去步步高升~北部特色烤麻糬,入口Q彈口齒餘香

▲圖片來源/[email protected][email protected]

 

  • 地址:台北市大安區復興南路二段148巷34號
  • 時間:13:00-21:00(週一公休)

 

#想吃大相撲麻糬

不同於一般的傳統烤麻糬,這家會搭配季節更換「水果烤麻糬」像是芒果、檸檬、香蕉等等,而且另外加醬喔、是麻糬本身就是水果風味!

店主家裡經營麻糬工廠,將台灣特色蔬果與麻糬結合非常特別~是大家與日本觀光客爭相朝聖的店家,彩色的麻糬在烤盤上慢慢膨脹很是療癒,水果味很濃厚,煉乳淋上去風味很好,加上麻糬本身很Q彈,特別又非常好吃。

吃下去步步高升~北部特色烤麻糬,入口Q彈口齒餘香

▲圖片來源/[email protected]_foodie、[email protected]

 

  • 地址:台北市松山區饒河街185-103號

 

#烏來水芙蓉現烤小米麻糬

這家口味非常多元,而且都相當有創意,像是紅豆抹茶、珍珠、味增、芥末等等,有甜有鹹,麻糬本身老闆會烤到很澎,酥脆又柔軟,有點小黏牙,很多人就是喜歡這種爽感,老闆給料也是沒在客氣的~同時也不會過於甜膩,像抹茶風味就有扎實的茶香味,用料很實在,烤魚板跟香腸,也都深受好評。

吃下去步步高升~北部特色烤麻糬,入口Q彈口齒餘香

▲圖片來源/[email protected]_rice_cake

 

  • 地址:新北市烏來區烏來街10號
  • 時間:平日09:00-17:00/假日08:30-21:00(週一、週四公休)

 

女孩最想吃哪一家烤麻糬呢?還是有更好推薦?歡迎留言跟小編分享唷!

 

【延伸貼文】

這樣怎麼捨得喝下去啦~神人拉花咖啡,每一杯都可以拍100張 

滿滿的過節氣氛~網友好評美式餐廳,聖誕跨年聚餐超有FU

 

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