今天俺要分享「韓之棧」，是家位於中山區X條通內，最近才新開的巷弄小店。
對於這類新開的店家，我想大多數的捧友應該都跟俺一樣，
通常只在路過時先張望打量一番，有機會或許順便拿個宣傳品來看，鮮少會一股腦的馬上就走進店裡嚐鮮。
而這次我是為了什麼會走進這家與我日常生活圈鮮少有所交集的X條通小店哩？
一切，都要歸功於一位前輩（Jesse大哥）在Facebook上的推薦啦！
原想說等二訪後再分享這篇文章的，但考量奔狼工作繁忙可能暫無機會之故，便決定提早寫文囉！
在此也先謝謝Jesse大哥的分享啊！
若依維基百科的解釋，韓之棧所在的這條小巷，應該是所謂的「八條通」。
「條通」在日文中即「巷弄」之意，這些巷弄之所以會被以條通命名，得追溯到台灣的日治史。
一直以來俺都是跟著身邊的親捧好友條通條通降子叫，說實在也懶得去深究有關的歷史或哪條通到底對應哪條巷弄，
畢竟日據時代離我太遙遠，而說古也非奔狼專長（其實一直以來俺也不知道自己到底有什麼專長），
所以麻煩對此有興趣的捧友，請自行研究去吧........
但有一點一定要說的是，那天在前往店家的路上險些挨撞，
此處奉勸在小巷內行車的捧友們，請降低車速並注意兩邊的行人好嗎？
（最近常常看到一些開名車的無良人撞死善良人的新聞，真的很令人感到鼻酸縮..........）
店家的外觀看起來就像一般的小吃店，去年去了一趟首爾跟釜山，發現其實當地有不少名店的裝潢也是像降子一般，
但說真的，在台灣，如果不是有捧友推薦，或看到有人在網路上分享，基本上我是不會自己走進這樣的店面滴。
不知道開幕期間有95折特價的我們，一直拖到5/1才找了時間去，
還好店家折扣下的不深，不然奔狼應該會在看到宣傳品的當下上演淚崩的戲碼。（有沒有那麼愛演？）
價目表來一下，這天店裡的阿姨（應該是老闆娘來著）推薦我跟天使兩人點「精緻雙人套餐」，
定價499元不加服務費，還有五樣小菜可無限續加，真的很超值。
基本上只要到店裡用餐都可以享用五種小菜吃到飽的優惠，但我不確定這部分是否會一直持續下去，
在有了「春川達卡比」這類的前車之鑑後，關於小菜吃到飽這種事情，個人覺得還是持保留態度不說死的好。
話說回來，之前春川達卡比二訪的經驗很不OK，但奔狼因為太忙碌的關係所以忘了更新食記，
我想未來或許有關食記更新這樣的事，似乎還是該先以文字的方式來進行比較好...........
店裡的裝潢十分簡單，除牆上韓味十足的面具雕刻外，幾乎沒有其他多餘的裝飾品。
桌上只簡單附了湯匙與韓式扁筷，小菜需自行到公共的區域拿取，料理所需的醬料店家會隨餐送上桌。
店裡提供有一般在台韓式料理店常見的韓國酒，自去年韓國之旅回來後，每回到韓式料理店，
我都會特別看看店裡有沒提供個人覺得相當不錯的山茱萸酒/山楂酒，
前陣子再訪韓國食堂，聽店裡的大姊說才知道原來這款酒之前台灣有進，但因為銷量不好，所以進口商就不再進啦！
當日提供無限取用的五種小菜，由左至右依序為-昆布、蕪菁（大頭菜）、泡菜、豆芽，以及馬鈴薯。
當天的五種小菜都十分合我們的胃口，別看那蕪菁與豆芽好像白呼呼的，因為有加蒜片與紅辣椒片的關係，
兩者吃起來可都有一定的辣度哩！五道當中最為我所喜愛的是那紅通通的涼拌馬鈴薯絲，
入味、不過辣，且軟硬適中，下酒下飯都好，（小聲說）這道當天我總共續了三次之多。
隨手拍了兩碗白飯，單純只是想表達精緻雙人套餐其實有附白飯兩碗降子。（續碗要不要加價俺就不清楚了）
小菜吃完一輪，精緻雙人套餐的主食-銅盤烤肉剛好送上桌，肉品有牛豬兩種可選，這天我們選擇了梅花豬。
因為覺得只點個499的套餐一直狂吃小菜很不好意思，兩人商量之後決定多消費一罐啤酒。
原想點罐Cass來喝，結果店家說因為前一天生意太好所以賣光光了，最後只好拿了店裡僅存的Asahi。
當然也不是說Cass有比Asahi好喝，只是很單純的覺得到韓國餐廳就該喝韓國啤酒。（我知道這想法很怪.....）
隨銅盤烤肉一同送上的還有包肉生菜、韓式辣醬，以及高湯，他們家的高湯滿清甜的，還帶有種說不出的特別滋味，
我一連喝了好幾口，始終沒能參透箇中奧妙，殘念.........
（敬告：未成年請勿喝酒 ＆ 酒後不開車 開車不喝酒！）
我個人還滿喜歡韓之棧隨性的用餐風格，過程中店裡的服務大姊們時不時會晃過來招呼我們一下，
給我們一些用餐上的建議，但口氣是溫和而親切的，不像有的店家會露出一副如果你/妳不照做就是外行人的表情。
（千萬別留言問我是哪一家，因為我是打死不會說的～）
銅盤烤肉裡的配菜都是一般常見的青蔬、菇類，及冬粉、火鍋料...等，份量部分個人是覺得兩人吃很剛好。
關於生菜的食用方式，店家建議簡單包肉與泡菜即可，我這人則是追求無謂的豐富感而各種小菜都要加一點。
接著送上桌的是套餐中裡的泡菜鍋，鍋裡的配料-白菜、豬肉、金針菇、魚板、年糕、冬粉...等幾樣與銅盤烤肉相同，
不同之處則是這泡菜鍋裡還加了貢丸、蛤蜊，以及大量的洋蔥。
雖說泡菜鍋裡的用料種類一般，但份量上卻給人誠意十足的感覺，希望店家能一直將這份心意維持下去啊！！
說真的吃到這裡奔狼已經差不多飽了（因為光小菜就吃了好幾盤），剩下的部分完全都走亂吞路線～金害～
正當奔狼向天使大人嚷嚷著說已經吃飽之時，店裡的大姊送上了套餐裡的海鮮煎餅與煎餅沾醬，
粗估這煎餅直徑約有8、9吋，厚度則約僅1公分左右，內裡的用料僅韭菜、紅蘿蔔，以及蝦仁幾項，還挺簡單的。
海鮮煎餅整體並未給人驚豔之感，但因為這餅皮給煎的酥香酥香，俺才有辦法勉強塞了3片。
然後就在我跟天使兩人都互相哭說飽到喉嚨的時候，服務大姊默默的送上了兩小片西瓜與兩顆鍋巴糖......
原想說愛吃西瓜的天使應該會很有guts的說這盤他包滴，結果天使竟然提出剪刀石頭布的要求！（真的是看錯你了！）
這一餐兩人吃得飽到快吐，總共也才花了619元，與隔天的「博多一風堂」對比之下，這餐顯得超值也悠閒的多。
飯後太飽的兩人散步到不遠的一風堂，看著外頭滿到不行的人潮，雖然驚訝，兩人卻還是約定了隔天要一早去排隊朝聖，
最後換來的其實卻是一身大汗與胃痛（當然東西還是很美味，只是用餐實在太過倉促），
所以結論是不管食物如何美味，若無足夠的用餐時間，都是枉然啊！
不過捧友們也別因此就給嚇得不敢到一風堂用餐啦！
因為目前店家已經進入正式營運，用餐人潮也因全天候的營業而給疏散了不少，
我想若能避開用餐尖峰時間前往，基本上應該還是可以好好的用上一餐啦！
回程的路上剛好經過胖達人南京店，看到店裡快滿出來的人潮，奔狼又忍不住走進去巡了一輪，
也不顧自己已經飽到連晚餐都吃不下，硬是買了三個麵包回家，結果其中一個差點給我擺到發霉，實在很要不得啊！！
最近幾日在天氣+工作+大姨媽來訪三股力量的作用下，讓我寫起文來是又悶又卡，
原想說看電視來舒緩一下，結果不小心轉到新聞台，又看到一連串令人覺得沈重且無言的消息，更悶.........
這家韓之棧是真的滿不錯的（話鋒一轉），但有時寫文真的就像吃美食一樣，除時間之外，心情也是很重要的。
有時間沒心情，悶，有心情沒時間，也悶，
但與前兩者相較之下，有心情有時間卻但沒錢，才是最悶啊啊啊啊啊啊啊！
對了！那天在店裡用餐時，有聽到隔壁桌的小姐直說他們家的「燉辣雞」好吃！
後來看到小姐點的燉辣雞，外觀還真挺能引人食慾的縮！！也提供給有興趣前往用餐的捧友做個參考囉～
韓之棧韓國料理
地址：台北市中山區中山北路一段135巷18-1號
聯絡電話：02-25431902（1000元以上提供外送服務）
營業時間：11:00-22:00
每週日公休
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