美食之旅開元食品業務司機＠【原摘花果濾掛咖啡】全新上市～賦予生活新鮮感受

炒飯、豆腐捲、玉米濃湯，這些尋常可見的家常料理，在彰化「溪州尚水」卻有不尋常的味道。因為這裡有農民傾注全部心力栽培作物，即使是最簡單的料理，也有最美好的味道。溪州尚水，集結有機農民 溪州是濁水溪畔的純樸小鄉鎮，11位農人因為愛護土地而從事有機農法，本身也是農民的溪州尚水董事長謝寶元，則以保價收購契作...

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「巴吉魯的季節到了。」沿著台九線縱谷前行，初夏時節，被花蓮北部原民阿美族人稱為「巴吉魯」的麵包樹長出黃澄澄的果實。「現在還不能摘，得等它掉到地上才剛剛好。」以原住民風味料理聞名的「紅瓦屋」餐廳女主人Nakaw說。位於馬太鞍部落 紅瓦屋文化美食餐廳位於花蓮縣光復鄉馬太鞍部落，當地過去遍植樹豆，「馬太鞍...

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吃過醃的生豬肉嗎？這可是原住民婆婆媽媽拿手的家常料理，生豬肉以米飯及鹽醃漬熟成就能吃了，到底什麼滋味呢？利用假期走一趟池上就知道了。自種蔬果，自做料理 台九線上，一處宛如稻草屋的池坡米香鐵馬驛站，吸引人們的目光，這是阿美族人潘信惠號召當地農家所創辦，希望以驛站為基地，推廣在地農作與慢食文化。潘信惠說...

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小琉球是台灣唯一的珊瑚礁島嶼，面積僅6.8平方公里，農業雖不興盛，蔬果幾乎全來自台灣本島，但當地栽培的珊瑚芒果卻令人驚豔；雖然個頭迷你，卻像濃縮了大顆愛文的甜蜜與香氣，引人垂涎，如果跨海來到小琉球，可別錯過了。珊瑚芒果樹幹是白的 台灣本島的芒果品種多，愛文、金煌廣為人知，果實又大又好吃，珊瑚芒果則是...

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