那天為了探訪今宮市(每月1號舉辦)所以在冷冷的天前往今宮神社，不過因為毛毛雨，加上市集的規模也真的很迷你，逛不到30分鐘就想離開了。
也剛好肚子正餓，想說還沒有吃過今宮神社的名物-あぶり餅，看看能不能用あぶり餅來安慰一下市集逛起來還好的失落，所以就大步的往今宮神社的東門走去。
今宮神社的東門這裡有兩家あぶり餅老舖。分別是一文字屋和助(一和)和かざり屋，這兩家店都是非常有歷史的老店，其中一文字屋和助(一和)約在平安時代中期開業，距今也1000多年有了，算是目前日本最古老的和果子店，而かざり屋則是400多年歷史。
照片中，正對東門右手邊是一文字屋和助(一和)。
左手邊是かざり屋。
先來說說あぶり餅(a bu li mo chi)，あぶり(あぶる、炙る) 在日文中是炙、烤的意思，餅雖然我們看到漢字會聯想到硬硬的餅乾，但其實餅(もち)，在日本的食物中，是比較接近麻糬這類食物。
所以從名字就大略可以想像是炙烤過的麻糬，只是今宮神社這裡的あぶり餅是將麻糬搓成指頭大，然後串上竹籤再沾些黃豆粉後炙烤後，最後沾上白味噌食用。
那天不知道是餓過頭還怎樣，我竟然很猛的吃了兩家店。現在回想起來...覺得非常不可思議，因為到底是哪來的胃容量一口氣吃掉兩家的餅啊。
首先登場的是一文字屋和助(一和)
炭香跟烤餅的香味一直飄過來，讓原本肚子餓的我又更加飢餓了。
店內的佈置很簡單，有些東西也看得出有歷史感。
這裡是把餅串到竹籤上的工作台，黃色粉末其實就是黃豆粉。
左前方的缽就是白味噌醬，烤好的あぶり餅會在這沾上白味噌醬再送給客人。
一人份的あぶり餅是500円，也算的上是銅板小吃。
點餐後其實很快就送上來了，一人份大約12~13根あぶり餅。
餅本身就是單純的米的甜味，白味噌醬甜甜鹹鹹的但很順口，其實吃不太出來味噌的味道。
再搭配著熱茶一起吃，真的是墊肚子的好點心啊。
這天我可能真的很餓，吃完一和(一文字屋和助)あぶり餅後，本想就直接回家，但當下自以為胃還有空間。
所以...默默又走去對面かざり屋(事後證明，我不能太相信自己的胃)
同樣也是用炭火炙烤著あぶり餅
かざり屋跟一和的餅相較起來，かざり屋比較圓胖，一和比較長型。
但兩者都是很輕易一口一串的食用。
不過白味噌醬我就真的比較不出來了，同樣是甜甜鹹鹹的。
加上已經吃了前一家的10幾串。
吃到かざり屋時，吃了3根我就已經開始感覺飽了...
但自己惹的禍還是要自己承擔，最後慢慢慢慢吃還是把全部的あぶり餅給吃掉。
所以我個人是覺得，如果真的想嚐嚐這古老的小吃，大家就挑自己喜歡的店進去囉。
不過一文字屋和助可以算是日本最古老的和果子店，就當來體驗歷史好了。
但千萬不要像我一樣阿呆就是了...一個人拼兩家，是真的當自己要挑戰大胃王寶座嗎.....
店家資訊：
一文字屋和助 （一和）
營業時間：10:00~17:00
定休日：水曜日(周三)
(但如周三遇到每月1日、15日及日本國定假日則照常營業，隔天休息)
かざりや
地址：京都府京都市北区紫野今宮町96
營業時間：10:00~17:30
定休日：水曜日(周三)
TEXT | Erica
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