Le Chat Noir 法國小黑貓 的故事
西元1881年，在巴黎有間非常有名的歌舞廳名為黑貓（Le Chat Noir）
除了有叫好更叫座的詩人與歌者表演，老闆Salis也常自行上台表演皮影戲與單口相聲
當時可說是非常人聲鼎沸，生意好到曾經兩度更換地方，甚至發行黑貓雜誌。
1900年歌舞廳盛名遠播，畢卡索在看完巴黎博覽會後，也想到Le Chat Noir朝聖一番，
可惜，因為老闆的辭世，歌舞廳在1897年已經歇業了。
Photo Credit :internet of le chat noir
當時小黑貓的圖案與海報也一直流傳下來，現在在法國仍常見到小黑貓的圖案。
酒廠以Le Chat Noir做為品牌名稱，也以小黑貓作為酒標上的圖案，
希望能如歌舞廳 Le Chat Noir一樣延續觀樂慶典的氣氛，並同樣大受歡迎。
酒廠位於法國南部隆格多克胡西雍（Languedoc-Rousillon）產區的奧德丘附近，
釀酒師Vincent Charleux釀製的酒款，
帶有新世界葡萄酒的幾個致勝要點──風格易飲、價格親切，酒標也相當容易辨認，
卻不失法國酒優雅細緻耐喝的風格，廣受大家喜愛 !
商品編號：W-01046
類 別：紅葡萄酒
產 區：Languedoc 隆格多克
品 種：97% Syrah, 3% Viognier
酒精濃度：13.5%
容 量：750ml
酒 莊：法國小黑貓酒莊
評 分：Gary Walsh - 90分
Le Chat Noir Pinot Noir '11
法國小黑貓酒莊黑皮諾紅酒 '11
商品編號：W-01047
Le Chat Noir Sauvignon Blanc '11
法國小黑貓酒莊白蘇維濃白酒 '11
商品編號：W-01048
Le Chat Noir Rose '11
法國小黑貓酒莊粉紅酒 '11
商品編號：W01049
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法國小黑貓黑皮諾紅酒
兩個葡萄選用的都是來自於當地較為冷涼的產區；
華美的香味，帶有深色莓果、梅子、甜香料以及少許樹莓（類似桑椹的一種果實）香氣。
口味豐富，充滿成熟甜熟莓果香氣，以輕微的辛香與質地優美的單寧為架構，
最後以令人印象深刻的細膩結尾作結。處處可見到涼爽的氣候條件造就此酒明快的酸度與花果氣息。
此酒款現在就可即飲，經陳年亦可增添酒體的個性以及複雜度。
酒的顏色深暗紅色，成熟李子和黑漿果的香氣有如爆炸般在鼻子裡盡情的綻放。
入口時非常柔軟，甜蜜果實及紅色漿果和櫻桃口味是同樣的誘人的。
森林地面和煙熏香辛料增加了複雜性，優美細緻的單寧乾淨而悠長。
純淨的水果，平衡和強而有力的香味是非常傑出優秀的。
法國小黑貓白蘇維儂白酒
這支清爽宜人的高酸白蘇維濃（Sauvignon Blanc）
來自於法國隆格多克胡西雍（Languedoc-Rousillon）產區的奧德丘（Vallee de l'Aude）
滿載新鮮撲鼻的青蘋果與熱帶水果香氣，另帶有迷人的草本香芬。在口腔中散發清爽的的萊姆和柑橘香氣
以豐富的熱帶水果撐起整個酒體架構，接著以悠長的優雅酸味且帶有漂亮的礦石酸度作結。餘韻純淨悠久而複雜，是最適合夏天飲用的清涼好酒！
法國小黑貓粉紅酒
淡粉紅色到玻璃中間深粉紅色。
鼻子裡面充滿是誘人的草莓香味，玫瑰花瓣和鮮嫩欲滴的果實香味。
此時口中已獲得一定程度的香味強度，就像以往的美好時光一樣，充滿了活力及完美的平衡。
如微風一陣自然甜美的水果香味，柔和的單寧和明亮而流暢的酸度做完美結尾。
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