探寶今天要來跟大家介紹，什麼是茶油？ 茶油為什麼是好油？
茶油是以手工及嚴選天然純淨山茶花樹種的茶菓壓榨而來，
因為是使用天然食材來製程，所以過程中不會添加任何化學物，
能讓我們吃的健康又安心。
既然茶油那麼好，為什麼大家都不用它反而要繼續使用市售的其他油類呢？
原因就在茶油的產量不多，比起一般食用油價格較貴！但是現在食安問題頻傳，讓我們大家開始重視吃的健康吧!!
雞婆個性的探寶在網路上找到了一家位於苗栗三灣鄉的
「金椿茶油工坊」
專門販售茶油系列產品，所以今天就親自來看看，替大家鑑定鑑定~
ㄟ~這不是採茶姑娘嗎!!
因為茶油籽非常脆弱，所以摘取時需使用手摘，也因為一年茶花樹才結一次果所以每一顆茶花籽都特別珍貴！
茶花籽油須歷經手摘、選料、日曬、低溫烘乾、脫殼、零下低溫儲存、低溫初榨、沉澱過濾等嚴謹過程，最後裝瓶完成。
接下來選完好茶籽之後，就要曝曬茶籽了，工作人員腳上穿著護套，非常重視衛生，正因為每一項製作過程金椿都很要求，所以才能有那麼高品質的油被產出。
金椿主人也很大方讓我們拍攝製程過程，由此可見，每一滴茶油
都是由茶油籽壓榨而成，絕不添加其他化學替代品！讓大家吃的安心。
這是蝦米哇糕？ 一塊一塊乾乾癟癟…
唉唷~~~原來是榨完油後的茶渣(也稱茶粕)，金椿有著客家人勤儉精神，把茶渣加以利用，因為茶粉具天然茶皂素，所以製成了天然的洗碗精，能把一顆茶油籽那麼完整的利用，真的有夠厲害！
如此辛苦的製程，結果就是每一滴珍貴茶油，也謝謝茶油主人
為我們解說茶油功效，還親自示範呢！茶油適合炒菜、炒肉、拌飯、
拌麵、和藥養身…等，都可以加入茶油來增添風味！
金椿展售場也裝潢的好漂亮，空間大又有眾多商品，
還採透明窗戶能讓遊客們安心看著茶油製作過程！
Wow！金椿主人熱情的現煮 ”茶油拌麵”給我們試吃，
簡單的作法，小黃瓜+紅蘿蔔絲+茶油+醬油+麵拌一拌
就是美味的茶油拌麵了！
探寶回家後自己用用看，結果一點都不難，而且吃的好滿足！
非常推薦大家也可以試試看喔！
探寶 的”金椿一日遊”，瞭解到原來茶油是這樣所生產出來的，
茶油是那麼健康又天然，金椿茶油工坊也努力地讓大家吃到
最安全的油，有興趣的您，不妨也來一趟金椿工坊走走吧！
金椿茶油工坊詳細介紹→http://www.dr-oil.com/about.asp
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