美食之旅日本美食之旅@【台北大同區】大稻程美食.三發點心總匯專賣店&茂豐古早味杏仁露

大稻程永樂市場內最有名的兩攤,我想應該歸林合發油飯三發點心莫屬了,
林合發油飯吃過一次,個人很喜歡!之後有想再去買一次,結果居然賣光了...;
而三發點心的人氣商品千層糕也是難買到不行,第二次一大早衝才買到。

第一次到三發點心沒買到千層糕,初次造訪三發看到琳瑯滿目的產品很新奇,
果然是點心總匯專賣店,舉凡大小饅頭、包子、芋泥、壽桃、花捲等等,種類繁多。

【台北大同區】大稻程美食.三發點心總匯專賣店 茂豐古早味杏仁露


既然來了豈可空手而回,買了一包(NT.100)看起來很不錯的小饅頭回家享用,
當下觸摸超柔軟的觸感可是深深吸引著我。

喜歡麵包的口味豐富,卻不鍾情饅頭的單純單調,三發的小饅頭令我改觀,
除了超柔軟的口感,入口還有香濃的一股奶香伴隨,有讓我驚艷到!

【台北大同區】大稻程美食.三發點心總匯專賣店 茂豐古早味杏仁露

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第二次前往終於買到傳說中的人氣-千層糕
一包五個NT.100,用手按壓也是跟饅頭一樣呈現超軟狀,
千層糕雖無千層,總共疊上12層的麵皮,中間夾入紅豆餡和綠豆餡,也是相當厲害。

【台北大同區】大稻程美食.三發點心總匯專賣店 茂豐古早味杏仁露


細緻柔軟又帶有彈性的麵皮,在齒間散發紅豆綠豆的香甜,
帶來綿密的口感,一杯茶,一塊千層糕,就是這麼剛剛好的享受。

【台北大同區】大稻程美食.三發點心總匯專賣店 茂豐古早味杏仁露

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甜度上Irene還可以接受,老妹則是嫌過甜,建議加熱後可稍微放涼一點,
可稍稍降其甜度,不管是常溫吃還是熱熱吃,都有不同的風味。


泰瑞說永樂市場外的這家古早味杏仁露很有名也很好吃,
他超愛這家的,剛好天氣熱需要碗冰飲,就順道來上一碗,
很簡單的就是杏仁跟綠豆、紅豆的產品,要其他也沒有。

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不吃杏仁的我還好有綠豆露可選,加冰還要另外加5元呢!

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挖了一小口的杏仁露,杏仁味道很香,雖不到強烈程度,明顯的杏仁味還是讓我敬而遠之。

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綠豆露底下有一大塊洋菜凍,恰好跟綠豆一起入口中和掉些綠豆的甜度,
脆脆QQ的洋菜凍,跟綿密的綠豆,口感相得益彰,抹去不少暑氣,
雖然吃到最後偏甜點,卻是一種很熟悉的老味道,是自家老媽煮的古早味。

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一碗杏仁露+一碗綠豆露要價NT.70,真的不便宜,幸好還挺好吃的啦。

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用完餐,散步到大稻埕欣賞完美的夕陽,大稻埕的傳統之藝與自然之美,讓人難以忘懷。

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有著獨特風情的大稻程,古早味小吃雲集,探索大稻程之美,
也能一飽傳統小吃之口慾,還有好多好多大稻程的美食等著我去探訪,下次見囉!

原文出自:http://www.wretch.cc/blog/irene521/13385211

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