這是六月的某個假日~又是剩我和爸在家的日子，忘了這天中午是吃什麼東西，
不過接近晚餐的時候~爸就提議去吃那家排隊的麵店，我一聽到"排隊的麵店"~
就知道是在景新街上的那家 李家麵館，因為之前和爸騎車去市場買水果經過~
都看到好多人聚集在他們店前等著刀削麵，而因為人多~我們也從來沒有吃過"
而這天爸應該突然興致一來~就說要去吃，難得聽到爸說當然就乖乖聽話去吃。
李家麵館位在景新街上，交通的話~應該算離捷運南勢角站滿近的，更近興南夜市。
黃色寫著「刀削麵」三個大字的黃色招牌頗明顯，從它的灰黑程度也能它的歷史性~
這天和爸約下午五點半就到了~果然沒意外已經有不少人潮聚集在店面前等刀削麵。
他們的店面不算大，店內座位約有20~25個左右，在用餐時段應該常會客滿，
這天五點半左右已經八分滿了~不過我看有很大部份的人幾乎都是外帶走的。
牆上有著賣的品項，比起一般麵店~他們家賣的品項真的不算多，但有可怕的人潮。
他們家主打的就是刀削麵，另外還有水餃和湯，一份炒麵100$在中和並不算親民，
加上聽說份量很大~我和爸就先合點一盤炒麵，而爸在一定要點碗湯就點了酸辣湯。
大概是因為有賣水餃的關係，店裡頭還有這一小區的自助醬料區~餐具也在這。
提供的醬料種類很多，除了醬油、醋、辣椒醬、辣油~特別的是蔥與生辣椒混，
我是看到有人拿這蔥加生辣椒加到刀削麵上吃，就也有拿了試~辣椒香很夠味，
感覺挺新鮮的，爸吃過後~是說比我們常去吃的新店 鳳城燒臘 的生辣椒好吃。
料理炒麵的廚房靠馬路，而騎樓內則有這擺滿不同小菜的桌子~阿姨手沒有停過。
小菜勻一價一盤30$，有像豆干、豬頭皮、海帶絲、花生等，有兩種一盤的選擇。
除了外頭擺的小菜，一旁的冰箱裡也有~種類感覺比外頭多，而爸就是從冰箱拿的，
不過應該是為了客人拿取方便，沒有再另外用保鮮膜封，感覺放久了水份會被吸乾"
小菜 (NT$30)
爸最後拿了這盤滷花生+海帶絲，人家想吃豬頭皮+花生說，真是沒有默契..."
這花生吃來感覺有點硬~沒有滷得很軟，不過有滷入味，吃的到八角的香氣，
雖然口感上不是我愛的那種軟花生~但爸說他們滷的比其它家的滷花生好吃。
海帶絲普普~有點硬口的那種口感，就差不多是那樣，人家想吃豬頭皮咩....
雖然五點半到，但在等帶炒麵的人已經超過十個以上，他們只有兩個鍋子~
所以我們本來就有心理準備要等，大概等約5-10分鐘吧! 感覺比預期還快。
刀削木須炒麵 (NT$100)
一開始爸還在考慮要木須炒麵還是牛肉炒麵，我想吃木耳~而且感覺料較豐富，
所以最我是由我發聲~決定了點刀削木須炒麵。送上來這一盤倒是沒有非常大，
但份量真的不算小~一個大男生單獨喀完一盤應該會飽，女生可能就會有點撐。
我是覺得還好，但後來我和爸吃了一陣子後~爸突然說有飽了讓我有點驚訝到。
木須炒麵的料就是木耳、蛋、青菜、胡蘿蔔絲~還有肉絲，再加上蔥花去醬炒。
麵條就是刀削麵~還滿粗的，像我一次就咬一條而已，算是比較飽口、有口感，
不過我個人愛吃細麵條~所以是覺得還好，爸是說麵條還不錯，他還算喜歡醬。
味道上就是種適中的鹹甜味道~仔細來說我覺得是偏我愛的醬甜味道，不油膩。
裡頭我最喜歡是配著木耳和蛋片吃，尤其是那蛋~與甜甜的醬燒味配著好搭呢。
從側面想拍它的高度~這盤份量夠兩個小鳥胃吃，我和爸另外點湯合吃這一盤，
爸說他有飽~我則覺得差不多，因為中午吃比較多晚餐吃少一點降低罪惡感~:P
酸辣湯 (NT$35)
刀削炒麵先上了之後爸怕剛剛他補叫的湯他們沒聽到，麵上時又有再說一次~
因為吃了麵~我和爸都想喝湯順喉，還好過不久店阿姨馬上端上來這一碗了。
一看到時~發現這碗比我想像還大，大概算是外頭賣炸醬麵那種有深度的碗。
一撈~讓我更驚喜，裡頭除了是滿滿的常見酸辣湯配料之外，居然還有肉絲呢~!
而且料真的很多~比在 阿敏 家喝到的多多了!而且也沒先灑我不太喜歡的胡椒粉，
(雖然爸後來還是有加...")喝來酸甜~酸味不算很明顯，但順口、料多~超級滿意。
終於吃到了幾乎每天都大排長龍的李家麵館，兩個人吃下來165$還算可以接受~
刀削麵味道真的還不錯，不過整體感覺也就是普普~不知為何每多都這麼多人啊"
【李家麵館．刀削麵】
地址：新北市中和區景新街404號
TEL：0952-727616
延伸閱讀：身為中和人~身在中永和跑~才發現其實吃不多呢~(づ′▽`)づ
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原文出處：桶子葉 の吐司記
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