戀職人鮮奶 美味好夥伴-白暮蛋餅先生創始店，店址隱身在台北市最具代表性的林蔭大道-敦化北路的巷弄中，在大台北地區己由1號創始店擴展至4號店的白暮蛋餅，也吸引了許多知名美食節目爭相報導.。
在店外，抖大的招牌上有個名顯的logo人物，可愛中帶點叛逆的氣息，非常的有個人特色。店內，則是有別於一般連鎖早餐店的擺設與裝潢，猶如美式餐廳般的氛圍，在餐廳不同的角落裡能發現許多小驚喜，像是衝浪板與汽車模型，看似簡單的擺設，實則埋藏了許多老闆的小心思。
原來年輕又有個性的老闆，在開店前其實是一名手球的運動員，因為熱愛吃美食又喜歡突發其想，在開業初期就靠著一台早餐車一邊做生意一邊研究新產品，不出半年便自創品牌成立白暮蛋餅一號店。除了好吃的特色產品如，"皮蛋肉鬆蛋餅" 與 "棉花糖起司蛋餅" 外 "手工蘿蔔糕" 更是讓人著迷，口感特別扎實Ｑ彈，煎的香酥的台灣古早味！另外還推出了類似黯然消魂飯的產品"飯你個染蛋"，取名創意又有趣深受消費者喜愛！
此外, 老闆特意選用鈦金屬杯來盛裝飲品，相當具有話題性。因鈦金屬的獨特屬性，讓冰飲能夠良好的保冷且不影嚮飲品的風味。由此可見，看似隨性的老闆，實則注重細節，一手包辦店內的裝潢設計，杯盤使用，以及食材的挑選。
近年發生許多食安問題，白老闆認為做餐飲有責任要讓客人吃的安心，於是在食材挑選特別堅持食品安全，寧可成本高一些，也要使用優良的食材。而在開業初期白老闆就與開元食品戀職人鮮奶結緣，白老闆說 : 『因為戀職人鮮奶是與相同的純鮮奶相較而言，是質量相當好價格也相對實在的產品，不論是與茶飲或是黑糖搭配，都能完美突顯鮮奶與茶香自身的韻味。』這也是白老闆開店六年來不斷選用的原因。
想嚐嚐棉花糖起司蛋餅與黑溜溜鮮奶茶的好滋味?請一定不要錯過!!
#好吃戒不掉- 白暮蛋餅先生1號店
FB:https://www.facebook.com/Summer7888/
地址 :台北市松山區敦化北路244巷39號
訂餐專線:0987-088-814
營業時間:平日 7:30~15:00，假日:08:00~15:00
⭕️白暮蛋餅先生2號店（松菸）
110 臺北市基隆路一段147巷5弄46號
⭕️白暮蛋餅先生3號店（內湖瑞光）
114 臺北市台北市內湖區瑞光路245號1樓
⭕️白暮蛋餅先生4號店（民生）
105 臺北市松山區民生東路四段112巷1弄15號1樓
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