圖說:紀念品區從美容香氛香皂、蜂蜜、果醬、咖啡、花草茶等都有，農場自產自製。（記者蕭介雲攝）
欣傳媒 | 記者蕭介雲／薄荷島報導
來到薄荷，除了吃不完的海鮮、傳統美食外，有一處蜜蜂農場（Bee Farm）十分出色，這裡主人原為米其林一星主廚，來此開發出以蜂蜜為主題的有機養生餐，道道雅緻沁人，吃來讓人開心不已，還有風格獨特的民宿。
這裡是一間有機自然的休閒農場，走進餐廳，外頭是露天大海景，浪頭輕輕拍岸、點點舟影，藍天白雲美麗極了。
蜜蜂農場主人是瑞士人，來到薄荷島，做起兩門好生意，第一件是種植有機蔬菜，發展出融合歐、菲，乃至中式飲食精華的養生餐，極受當地民眾與遊客的好評。
另一門生意，則是因為歐洲近年蜜蜂消失30%到90%，農場主人來此落腳生根，經營了蜜蜂養殖約15年，一方面培育研究，一方面也能開發以有機蔬菜和蜂蜜為主，做為「魔法」的餐點與周邊產品。
從前菜的有機沙拉開始，總讓人大開眼界，擺盤有如一座美麗的花園，上頭的花朵也能享用，吃來清爽極了，而麵包鬆香，有三種不同的沾醬可以搭配，每一口，都是奇妙滋味。
接下來是一道羊奶餅皮，搭著清脆蔬菜，淡淡清香，沁人心脾，原本只想淺嚐，但接下來的迷迭香豬肉片、蜂蜜雞腿等主菜，層次極為豐富，滑過味蕾不斷散發鮮美滋味，讓人停不下來。
而海鮮蔬菜湯帶有微微辣味，在喝完後，頓覺神清氣爽，原來湯內放入老薑，處理掉了過於刺激的原味，非常東方的口味，最後則是香草和蕃茄冰淇淋，一樣只取其香氣，連原本不敢吃蕃茄的遊客，同樣吃得津津有味。
用完餐後，到紀念品區逛逛，從美容香氛香皂、蜂蜜、果醬、咖啡、花草茶等，各式用品應有盡有，統統是農場自產自製，還有許多可愛的手工藝品。
養蜂場則與用餐住宿區有段距離，也有提供示的小蜂屋可供遊客觀賞，以及工作人員的示範講解，還有風格獨特的民宿。
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