源自西方世界的貝果，原是猶太人的傳統食物，中間鏤空的外型，相傳是因為戰爭的關係，方便軍人備糧所設計的！特別的口感與紮實的咬勁，在世界各地受到歡迎。台灣人吃麵包的需求量大，近年來「貝果」開始受到消費者的鍾情，在餐桌上逐漸帶動吃貝果的流行風氣，雖然貝果在世界各地的做法與吃法不盡相同，但都保留了傳統作法的層層工序，讓口感保持「外Q彈、內紮實」的嚼香，獲得廣大貝果迷的消費者喜愛。
一年吃掉80萬顆的好丘貝果
2016年，《好丘》在一年之內做出了80萬顆的貝果，可以疊出超過百座的台北101大樓，台灣的貝果迷們，也都是這奇蹟的幕後功臣之手。《好丘》為貝果在台的領導品牌，希望透過貝果做為載體，運用台灣在地食材的心意，讓貝果更具「在地化」的融合！在《好丘》的貝果口味裡，有著來自熟悉產地的物產，例如：台東的紅藜、大湖的草莓乾、花蓮的天禾玉冠軍米、宜蘭的三星蔥…等，希望能做出最有「台灣味」獨特的口感，讓更多朋友認同台灣在地美好人事物。
好丘也好台！最在地化的台味貝果
2011年開始，《好丘》貝果激發著廚房與產地的無限創意花火，每年多達20種的貝果口味，是目前累積最多的台灣味貝果。經過師父的食材靈感與不停的生產創作，讓貝果變得更有趣，也更容易與消費者產生連結與情感，受到廣大貝果迷朋友們的喜愛！在今年初，特別舉辦『你最愛的好丘貝果口味 網路票選』，總票數累積超過千張，投票者年齡層集中於15-34歲之間的「消費新世代族群」與重視台灣在地的「食在安心族」，消費者願意多花一點錢，吃更好的食物，重視健康的人，都是認同對台灣土地友善的朋友們。
好丘票選調查 台灣人喜愛的貝果口味
最「有台味」的貝果成為主流
<好丘>引領貝果界潮流，特別舉辦票選活動，調查民眾喜歡好丘的貝果口味，整理出前五名排行榜，發現貝果，在15-34歲之間的族群最受歡迎，最喜歡「有台灣味」的創意滋味，以熟悉的食材，吃出不同的驚喜，成為排行榜的最愛首選。好丘貝果熱銷排行榜TOP5的最愛口味，分別如下：
第一名 『地瓜乳酪貝果』
票選活動第一名，由台灣人最熟悉的在地食材『地瓜乳酪貝果』奪下，成為全台從北至南，全民最熟悉的台灣味冠軍！台灣地瓜，是許多台灣人各世代朋友們，腦海裡的美食記憶，被喻為“台灣之寶“的地瓜，曾經陪伴台灣人走過米食缺乏的年代，養育了物資匱乏年代的台灣人；如今充滿營養價值的地瓜搖身一變，成為健康飲食必備食材，又因為兼具美味與高營養價值的特色，是辦公室或朋友團購的超人氣美食，也是海外觀光客入門首選！
第二名 『芋頭鹹蛋黃貝果』
由台灣的古早味『芋頭鹹蛋黃』鹹甜懷舊好滋味拿下，這一味是台灣的古早味，為吃出芋頭的好滋味，保留芋頭塊與香甜芋頭泥的口感，再搭上淡淡鹹味的鹹蛋黃，總是令人忍不住一口接一口的滿足咬下！用著台灣自產的芋頭，我們只簡單加了糖、奶油、鮮奶油，就是鬆綿香的芋泥餡，再包入鹹蛋黃提味，就是大家兒時記憶裡，簡樸實在的好味道。
第三名 『草莓甜乳酪貝果』
好丘貝果裡，最具少女心的「草莓甜乳酪」，也是詢問度極高的人氣口味！用新鮮的「大湖草莓果乾」天然烘乾製成，純天然無添加的草莓乾打進麵團裡，而貝果內餡的奶油乳酪，也拌入了草莓乾！雙重草莓滋味，累積許多忠誠的粉紅軍團，等待貝果出爐。
第四名 『雙份起司貝果』
使用二種起司餡料，濃郁起司「切達起司與Mozzarella起司」的重量級雙份享受！豐富內餡配上滿滿的起司，咬一口滿嘴的幸福感，外Ｑ香脆的起司絲，每口都充滿著起司濃純香的紮實口感，成為最愛口味的常勝軍。
第五名 『桂花紫薯貝果』
「桂花紫薯」是好丘貝果廚房2017新作，精心研究出Q軟度up+30的新製方，獨創出台式貝果口感新滋味，帶著桂花雅致的淡淡撲鼻清香，內餡更吃的到滿滿的紫地瓜泥，是讓人愛不釋口的滋養補身美味哦！口感跟好丘最熱賣的地瓜乳酪一樣，麵團加入了30%的紫地瓜泥，紫地瓜除了擁有一般地瓜的營養價值之外，紫薯香甜綿蜜的口感受大眾喜愛。
另外，最愛的貝果口味網路票選活動中，也針對十二星座的喜歡調查發現：
【火象星座】
熱情開朗的「牧羊座、獅子座、射手座」充滿著精力與戰鬥力，時時刻刻需要體力來補充體力，重視吃飽又要份量紮實的選擇。最喜歡的貝果口味 TOP3為「地瓜乳酪、芋頭鹹蛋黃、草莓甜乳酪」。
【土象星座】
務實第一的「金牛座、處女座、魔羯座」謹慎的個性，在買貝果前一定會詢問人氣口味是那款，有了口碑及人氣的保證，才會決定入手，同時也更重視養生與食材。最喜歡的貝果口味為「地瓜乳酪、黑糖黑芝麻、野生桑椹、原味」
【風象星座】
熱情活潑，創意靈活的「雙子座、天秤座、水瓶座」通常決定很神速，看到喜歡的口味就馬上買，一買就買很多，喜歡與朋友及同事分享。最喜歡的貝果口味為「地瓜乳酪、芋頭鹹蛋黃、草莓甜乳酪、雙份起司」
【水象星座】
屬於溫柔顧家，內在少女心卻有著另種精打細算心思的「巨蟹座、天蠍座、雙魚座」，來到眾多貝果口味的面前，便開始唸唸有詞，計劃早餐或下午茶，心中開始想誰吃什麼口味，要買什麼口味當小孩或老公的早餐…等，勇於嘗試新口味！會照顧自己及家人的顧家好代表。最喜歡的貝果口味為「地瓜乳酪、桂花紫薯、芋頭鹹蛋黃、雙份起司」
可以在廣闊的天空下喝咖啡，還有向外延伸的透明玻璃走道好壯麗！台南這個好去處，將遠方山景全入鏡了～ »
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