美食之旅大埔鐵板燒菜單@[美食達人Superp分享] 台北富基魚港的美美活海鮮之俗又大碗好料理|開飯喇

以前就聽說過富基魚港的海鮮俗又大碗,不過平常很少離開台北市,一直無緣一嘗。最近剛好朋友邀約去金山的朱銘美術館,回程時大家就決定去富基吃海鮮。

我們到的時候很晚,很多店家已經開始在收了。就隨便挑了一間。
[原文出處]

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店內(我們是最後一桌客人)
不知點什麼,所以請店家幫我們配一桌$3,000的菜

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 炒螺肉 ...
 

炒螺肉(加入九層塔和辣椒一起炒的鹹香夠味,很下飯)

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炒高麗菜(還不賴,快炒總要來點青菜才行)

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涼拌魚皮(魚皮Q彈,調味走鹹酸路線但又不失清爽,不賴)

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炸蚵酥(夠水準,而且很大一盤) 
當然也要沾點胡椒鹽提味

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快炒是啤酒的好朋友,當然要來個幾瓶
(配合政府警語:喝酒不開車,開車不喝酒)

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炒蟹(這盤大概有3隻蟹,炒法和炒螺肉的差不多)

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蟹黃是我的最愛~

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味增紅甘魚湯(料多味美,很不賴)

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紅甘生魚片(這份量就少了點)

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鹹酥螳螂蝦(又稱蝦蛄,超大一盤,一開始我還以為是著名的瀨尿蝦,因為看起來很像) 
酥脆到連殼都可以一起吃下口,調味下的稍重,配飯下酒絕佳!

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三杯透抽(軟Q有勁兒,又是道殺白飯的好菜) 

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