美食之旅新竹 大海拉麵 營業時間＠[美食]永安市場站│餐酒館│"定格dingge餐酒館"~媲美高質感"異國料理"&台式熱炒的結合~下班聚會&夜宵的好所在!!

在永和工作五，六年了吧..

雖說公司附近其實就有樂華夜市及很多大大小小的小吃美食及餐廳..

但還是滿足不了姐的口慾之快...

喜愛美食的花兒，

怎麼可能只單單就只吃那幾家丫....

最近在永安市場站附近發現了一家新開不久的餐館

雖然在巷子內...

但是在遠處就可以看到很吸睛的大門口..

許多森林系造景...

不由得就被好奇心使用..吸引進去來一探究竟啦...

定格餐酒DinggeBistro
地址：新北市永和區中和路421巷4號

(近永安市場往中和方向步行約五分鐘)
電話： 02 8921 1177
營業時間：17:30–01:00 (週五及週六營業到零晨兩點)
粉絲專頁：https://www.facebook.com/DinggeBistro/

定格DinggeBistro『整體環境介紹』

一進去就被裡頭的角落裝飾給吸引~

說不上來是什麼樣的風格~

但是亂中有序，獨樹一格的特色.....

可想而知，老闆一定是個很有個性及個人風格的人，

不論是華麗風，南非風還是民族風~

像是歡迎著來自不同地方來的朋友們....

來放鬆做自己~

每一個座位及區域都是有設計過的感覺...

這隻凸眼造型的面紙盒，(原來是 摩艾像 加工過的)

我一進門第一眼就看到它...很俏皮可愛~

加上最近聖誕節快到了。

在這樣擺設，聖誕氛圍也增添了不少~

整體座位區也劃分了沙發區，高腳油筒區，四人方桌及吧台區...

不管是幾個人來，都可以給予適當的安排....

在這樣燈光美氣氛佳的餐酒館裡..

真的很適合三五好友在傍晚或下班後..

小酌一下，聊聊天~

享受一下這裡的溫馨氛圍~

定格DinggeBistro『餐點介紹』~

一開始還以為會是美式餐點或是異國料理居多..

簡單明瞭的菜單~

連名字都取的很特別.....

感覺像是精緻版的熱炒..再加上夜店裡的酒吧組合

​​​​

透過"小鮮肉"老闆的推薦，

我們點幾道厲害的來吃看看吧!

↓[脆脆的小黃瓜]$60

↓[十八啦!香腸]$90

名字是不是很特別~

好啦，小黃瓜和香腸真的是下酒菜必備的..

連小黃瓜都能醃那麼入味的真的不簡單...

不會太酸，裡頭的清爽及脆度還可以保留...超好吃!!

↑[椒麻雞]$180

這個椒麻雞也是連我同桌朋友大推的~

裡頭的醬汁有別於一般我們泰式料理裡頭吃的味道..

老闆說有特別調整過...比較沒那麼辣~

加上雞肉雖說炸過，一樣保留鮮嫩口感~好呷!!

↑[定格炸豆腐]$80

外酥內嫩~再淋上特製的醬油~

呼呼....軟QQ

↑[川味牛舌]$240

超級~~嫩..，像是在跟牛接吻一般...

入口就融合在一起....

這道是炒的...必點丫...

↑[鹹豬肉的啦]$220

又是一道必點下酒菜...

鹹豬肉不會死鹹，上頭還有一大把青葱

旁邊再搭配一點蔬菜..

吃之前再淋上檸檬~又可以多點一碗白飯啦...!!!

↑[明太子山藥]$150

這道小花很愛，山藥本身沒有味道..

上面鋪滿明太子醬和芝麻...

烤後的山藥口感超酥脆，鹹甜滋味令人難忘!!

重點是定格切的厚度真不小氣丫.....

↑[三粒溫生蠔]$200

有沒有那麼大顆啦....

單純的美味...就這麼簡單....

滿滿的蛋白質....直接入口..

↑[火辣辣的水煮牛]$230

一大碗公紅通通的...

怕吃辣的肯定是退後三步，但是.......真的只是顏色而以..

雖然老闆是來自四川料理的作法..但是也是有稍為改變一些..

重點是..裡面牛肉滑嫩好吃....

麻辣成份真的很少.....可以大膽的點來吃哦....!!!

↑[酒蒸蛤仔湯]$140

顆顆飽滿的蛤仔...吃的好過隱丫...

湯頭也是鮮甜好吃.....

也是大家在熱炒店必點的丫...

好久沒有這樣跟三五好友過癮相約吃美食..

親民平價又好吃...服務好上菜也快~

(可能知道我們也餓了~)

小鮮肉老闆"小志"偶爾也會桌邊服務~

陪喝幾杯(誤)....

結論呢~定格餐館很新很新.....

除了交通位置非常方便，

裝潢設計、菜色擺盤、餐點口味及份量都讓人回味丫...，

同行友人己經約好下回再來了...

推薦給大家....

安靜的小巷弄一間凝聚情感的小酒館

永和晚餐&消夜的新選擇~ 

也預祝"聖誕節快樂"哦..!!

定格餐酒DinggeBistro
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