台灣精釀啤酒圈越來越精彩,在一次啤酒社團的聚會,我認識了一對來自法國的夫妻檔,嬌小可愛的太太施瑞瑄是台灣人,而先生Cyril,Momer,蓄著一頭長髮與大鬍子,圓滾滾的身材,親切幽默,他們這次回台不是省親,而是帶著名叫,福爾摩沙Formosa,的精釀啤酒,一步一腳印的全台走透透,身為台灣女婿的Cyril,熱愛香港電影,偶像是徐克,對邵氏如數家珍,他不但迷戀亞洲文化,也是法國精釀啤酒界的先鋒元老,他......
提到威士忌,醇厚的琥珀色,立刻讓人聯想到燒喉感,其實,威士忌的可可,堅果,焦糖香氣,說穿了就是冰淇淋和甜點的滋味,熱辣又柔情,夏天,花點心思來杯解渴系威士忌,消暑滋味絕對讓你嫑嫑的,威士忌品酩,是一門學問,凍飲是夏季的沁爽喝法,蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會,The,Keeper,of,The,Quaich,首位華人女性終生會員的李素溶,Julie,Lee,指出,威士忌的酒精濃度高,放在冷凍庫不會結凍......
,展覽,東籬畫廊11,藝來藝往兩岸東籬,即日起至9月10日,在臺北新空間,有26位來自兩岸的藝術家們,展出以,東籬畫廊11年,藝來藝往兩岸東籬,做為主題發想的作品,價格方面則是人人買得起,期望讓藝術更親近一般大眾,歡迎前往參觀,展出藝術家,姓氏筆劃序,曲岩,李詩文,沐冉,周淑瓊,胡春宇,章怡茜,張越,陳宣穎,許培鴻,董小蕙,葉庭瑄,葉國華,黃菁,褚蔚清,趙雨化,蔡宗隆,盧俊翰,謝旻玲,魏少君,蘇子......
,卡莎薩之於巴西的普遍性,就像維士比之於台灣勞工弟兄般親切,調酒師蔡孟芸,Maggie,如是說,這一口跟著黑奴的汗水淚水一起滴落出現的烈酒,是現今巴西嘉年華與日常放鬆的必要,我喝了口冰沁的甘蔗酒後,覺得微醺時自由遐想無限,因為清醒時恐怕會想起,文明史,而感到罪過,夏日陽光會螯人,我們躲進位在38樓的,馬可波羅酒廊,在涼爽高樓裡欣賞景觀超讚的台北風情,調酒師蔡孟芸,Maggie,從吧檯上遞來一杯巴西......
以高檔鐵板燒闖出名號的,犇,選在董事長楊欣姊妹淘孫芸芸的,微風廣場,開起新品牌,犇和牛館,主打美澳高檔和牛燒肉,更沿用鐵板燒店裡熟客最愛的,剝皮辣椒,組成油潤中微脆,微辛口的燒肉捲吃法,即日起試營運,還祭出優惠活動,到今年8月8號止,晚餐套餐都打88折,前陣子楊欣和老公顧奇明到日本旅遊,短短兩天內吃了10家燒肉,發現燒肉店成了日本人聚會新寵,她說,很多OL下班後不是到居酒屋,而是相約吃燒肉,尤其偏......
記得小時候,吃冰淇淋蛋糕是件很奢侈的事,壽星冒汗費力地切開硬梆梆的蛋糕,臉上卻盡是甜笑,隨著國際品牌進駐,冰淇淋蛋糕似乎也不那麼希罕了,但想吃到最古早的芋頭,李梅,花豆口味,叭噗,蛋糕,就得到台北老西門町街區找屹立70年的,永富冰淇淋,從一台攤車起家,初代老闆從桃園推著車徒步到台北,基隆各地叫賣,夏日賣三色冰,冬天賣油粿,紅豆餅,最後落腳西門町,我公公賣的紅豆餅很多人都還懷念咧,以前這附近都是攤車......
本文出處,TripPlus,Key,West這個夢幻的名字,一直名列我自己出遊的口袋名單,bucketlist,中,因為它是美國本土最南端,距離古巴僅有80哩,從邁阿密開車到Key,West不中停,也要4個多小時,這裡也是美國諾貝爾文學獎得主,海明威的故居所在地,趁著前陣子Amex,offer有了JetBlue優惠,終於買到便宜機票,飛到邁阿密附近的勞德岱堡機場,Ft,Lauderdale,沒錯,......
守護撒哈拉沙漠的美麗,作者,撰文,攝影,蔡適任,蔡適任小檔案,法國社會科學高等研究院,文化人類學與民族學博士,現在天堂島嶼生態旅遊民宿擔任校長兼敲鐘,撒哈拉沙漠,遙遠又神祕的地方,瑰麗多元的豐富地貌,廣闊無邊的天地色彩加上游牧民族的自由人文,刻畫著美不勝收,讓人驚艷的讚嘆,深入當地,讓我們走一趟不一樣的生態之旅,體驗沙漠的生活,看見並守護撒哈拉的美麗,位於非洲北端的撒哈拉沙漠,遙遠夢幻,引發旅人無......
,環球旅行,是多少人的夢想,又是這其中絕大多數人,只敢想想的事情,nbsp,nbsp,nbsp,害怕失去,失去現有的工作,即使你不喜歡它,失去此時的安逸,即便你覺得無趣,nbsp,nbsp,nbsp,但是對於那些已經上路的人來說,錢,可以邊走邊賺,交流,並不是所有人都精同各國語言,困難,數不勝數,放棄,卻從沒想過,nbsp,nbsp,nbsp,南非的一對情侶,Chanel,Cartell和Stev......
氣候變遷改變了世界,也改變了葡萄酒的疆界,過去氣候寒涼,完全無法釀酒的高緯度地區,竟也開始被劃入生產葡萄酒的好球帶,高冷的英國即為其一,促成新世界葡萄酒崛起的酒評家Steven,Spurrier,就在故鄉英國找到與香檳區一樣土質的農莊,釀起氣泡酒,歷史上總有些喪權辱國的日期會被狠狠記得,對於法國葡萄酒迷來說,西元1976年5月24日的,巴黎審判,The,Judgement,of,Paris,是他們......
知道,堯平,布朗尼專賣店很久了,直到前一陣子到台南出差才有機會踏進店裡,那是一個下著傾盆大雨的悶熱上午,我來到位於自強街二店,一棟老建築門前,一邊收起濕漉漉的傘,一邊心想還真來對了,下雨的時候就是要吃甜點,而且越濃郁越好,老闆堯,老闆平,是表兄弟,堯平,的名字就是這麼來的,因為想要突破一成不變的生活,身為烘焙門外漢的兩人,於是鼓起勇氣創業,從平最喜歡的巧克力出發,試做布朗尼,由堯蒐集資料,到處試吃......
,nbsp,nbsp,在對待文化傳統上,日本是一個值得學習的國家,他們不僅將花道,茶道,和服,和紙等傳統文化代代相傳,對文物古蹟的保護也是極盡所能,nbsp,nbsp,nbsp,建築,一向被視為凝固的音樂,流淌着一個民族的心聲,載刻着特定的歷史記痕,如何對待古建築,當可揭示人們對待民族文化,歷史的態度,nbsp,nbsp,nbsp,特別是在京都,奈良等古都,我們可以隨處見到,滿城的老房子和古蹟,日......
,話說,現在網上各種旅行賬號很多,hellip,但是今天要說的,是一個元老級別的旅行賬號,mdash,mdash,Beautiful,Destinations,美麗終點,nbsp,這個賬號成立於2012年,如今是inst上最火的旅行賬號之一,擁有粉絲將近1000萬,這個賬號的創始人叫Jeremy,Jauncey,nbsp,哥們今天32歲,雖然不常出鏡,但是身材和顏值也是模特的水準,nbsp,正是因......
,A,BAR,N,RANCH,牧場全球唯一海外合作,美國西南料理之父譽為,最適合燒烤的和牛,TK,SEAFOOD,STEAK,獨家引進美國德州和牛,位於,HOTEL,PROVERBS,Taipei,賦樂旅居內的TK,SEAFOOD,STEAK,挑高三層樓,八盞華麗水晶燈的大器空間,由知名設計師陳瑞憲一手打造,盡展美學品味,提供現流海鮮,頂級和牛及自家農場種植蔬果料理,為台北東區最高人氣餐廳,主廚L......
如果你覺得酒吧料理,總是端出炸物拼盤,煙燻肋排,千篇一律無新意,不妨來,Closet,Restaurant,Bar,嘗鮮,店裡不僅有趣味與韻味兼具的調酒,還有媲美西餐廳的料理水平,讓客人不只能來這喝酒放鬆心情,還能大飽口福,料理部分做得細緻到位,是因為店家把自己定位在,Restaurant,而非,Bistro,從主菜,炭焙烏龍茶燻鴨胸,就能感受到主廚何國銘的用心,我們用冷泡炭焙烏龍茶和蜂蜜醃漬鴨胸......
