夏威夷四面環海,捕撈上岸的生魚肉片品質極為新鮮,因此將生魚,章魚與海藻蓋在米飯上,就變成一道傳統美食,Poke,傳到美國本土之後,以主菜,配料與醬汁搭配,健康少油的飲食模式,也逐漸流行起來,深受健身人士及重視養生人們喜愛,位於中和的,來一碗poke,鄰近永安市場與國立臺灣圖書館,週邊交通十分便利,在人來人往忙碌的上班時間裡,不論店內用餐或是外帶都能提供快速有效率的服務,簡單輕鬆點的步驟,就能組合成......
虹吸咖啡的工藝美學,結合職人技巧與豆子品質,加熱,置粉,撥動,濾泡,對每個步驟的堅持,都是做出好咖啡缺一不可的條件,當然,烘豆專業更是關鍵,來到中和的,豆工場精品咖啡館,就像來到小型咖啡莊園一樣,這裡收集來自全球各地咖啡豆,經由烘焙,磨粉,分裝以小包裝方式零售,用一杯咖啡就能環遊全世界,在品質上極為用心,杯杯皆經典,店內同時提供舒適座位區,不論是角落或窗邊,都能找到屬於自己的空間,咖啡以虹吸,手沖......
