,隨著素食風氣越來越盛行,台灣素食人口更是突破300萬人次,對於蔬食餐點需求量大增,尤其素肉丸,植物肉丸,更是賣得嚇嚇叫,連大口的老爸老媽也是長期茹素者,所以我們偶爾也會跟著吃素清一下腸胃,笑,這次大口特別挑選了五間熱門的植物肉丸品牌進行試吃,包括IKEA,優植肉,蔬味平生,HOYA,天天里仁等未來肉品,除了比較口感,美味程度,回購率等之外,還會附上主要成份,素別,營養成份,配料等,吃植物肉也要吃......
,大爺專業調理,從1991年開始製作素食,經過不斷的研發與調整,將葷食的口感結合到素食料理,創新的口味將,新蔬食,帶入到大眾視野裡,並逐步將台灣素食推廣至國際,彰化,大爺專業調理,專門製作各種素食料理,創辦人致力於推廣素食文化三十多年,為了讓更多人認識素食,將葷食料理的獨特口味研發製作成素食料理包與湯料包,其中最深受民眾喜愛的,蒟蒻麵,更是讓人一試就愛上,大爺,總經理賴忠佑看準目前環保與健康的市場......
