代代相傳的堅強,食力,基隆小吃近百年老攤的不可思議,2020,01,31,14,02,記者,劉雨欣,nbsp,nbsp,圖,劉雨欣地區,台灣台北,台灣頭,基隆,充滿人情味和傳統小吃的美味天堂,今天要分享的是代代相傳,堅持古法純手工製做,不惜成本用料的美食,邀請您一起來看看好食物背後的精彩故事,菊姐大腸圈,伴隨著俐落有節奏的刀切聲,菊姐在雲霧般飄出的大量蒸氣中親切的介紹著,堅持使用新鮮溫體豬不用人工......
詹姆士日前在八大第1台,詹姆士出走料理,中,與有廚界陳意涵稱號的法式西餐主廚傅昭蓉同遊小琉球,旅程中也一圓他人生計劃的清單之一潛水夢,詹姆士對隨行的潛水教練充滿感激,不忘自爆在海裡的祕辛,我真的必須要說,他,指教練,真的是一位很好的看護,剛剛還在海裡幫我脫鞋子,穿鞋子呢,詹姆士出走料理,將自本週起,從原本在八大綜合台,週一晚間十點的時段調整至八大第1台,27頻道,每週日晚間八點播出,這次製作單位特......
端午節即將到來,八大第1台,詹姆士出走料理,為詹姆士和傅昭蓉兩位大廚安排一趟彰化花壇的端午之旅,雙廚大啖美食之外,也腦力激盪,利用當地的食材,做出獨一無二的花壇粽,料理達人詹姆士廚藝一流,輕鬆就能做出一桌好菜,但他自爆並不擅長包粽子,一時之間,對於要用在地食材製作獨特創意粽毫無頭緒,索性和搭檔傅昭蓉先去拜訪彰化當地的艾草達人,希望藉由常在端午節用來驅蟲避邪的艾草,激發料理靈感,看到達人推薦各式以艾......
隨著疫情趨緩,八大第1台,詹姆士出走料理,主持人詹姆士日前再次啟程出發,帶著來賓韋汝前往雲林,彰化,品嚐色彩繽紛,顛覆眾人印象的多彩美食,談及生活和工作漸回正軌,詹姆士表示一開始心中帶著緊張,因為居家防疫了一段時間,重新走出家門投入外景,還是有點心驚膽跳啦,此趟外景,詹姆士和韋汝也因為防疫優先,所以都會互相提醒保持社交距離,甚至有時會出現詹姆士催促韋汝走快點,叨唸,我不能跟妳太近,或是會出現兩人不......
八大第1台,詹姆士出走料理,主持人詹姆士與擅長歐式料理的主廚王輔立,一同挑戰自駕露營車,以,剖地瓜,式的縱走台灣邊吃邊玩,沿途不僅品嚐特色美食,也即興使用當地食材料理創意美味,然而雙廚在前往嘉義茶山途中,竟遇到颱風來襲,露營車開到一半碰上道路坍方,無法前進,一行人焦急拍攝行程被打亂,大家正苦惱該如何應變時,詹姆士卻老神在在,神來一筆提議,那我們改去台南吃牛肉湯好了,瞬間讓人見識到詹姆士隨遇而安的淡......
記者,陳家珍,台北報導,18歲正值花漾年華,活潑,奔放,然魔法咖哩至今篳路藍縷,如履薄冰走過這18年頭,對餐飲經營靠的是澆不熄對料理的熱愛,與自然,健康,美味的堅持提供幸福咖裡的餐點給支持魔法咖哩品牌的廣大粉絲與顧客,在風雨飄搖中穩住魔法咖哩餐廳的永續經營,百年一遇的疫情攪亂了每個人的夢想與計畫,但魔法咖哩在這18周年又將帶來更多的溫馨及好康優惠將您的五倍卷再放大,歡迎舊雨新知在怎麼忙都跟朋友一起......
