開業約8年的,黃秀枝手工饅頭,雖沒有豪氣萬千的店舖與各式花樣的噱頭,但蘊含在內的是對饅頭有無限熱情的心,純手工的製作方式在現今市面上越來越少見,可卻能為消費者的健康多了一層把關,麵團是以中筋與高筋麵粉下去混和,整體口感與一般饅頭相比之下更顯Q彈,在不加泡打粉等膨鬆劑的情況下,雖賣相可能不及市面的饅頭,但堅持以,天然,為特色的前提下,也默默培養了一批可觀的固定客群,且只用酵母粉加速發酵,吃完比較不會......
溫泉熱區中的靜謐守護,知本國家森林遊樂區,撰文,董昱,攝影,周兆志,發源於中央山脈霧頭山上的知本溪,潺潺流過為台東南方的山林注入獨一無二的溫泉,在熙來攘往人潮中,知本國家森林遊樂區靜靜地守護著當地珍稀的天然資源,透過與藝術家和設計師巧思,打造了具有特色的手作七里香步道,知本國家森林遊樂區是環境教育的珍貴寶地,也是親近大自然的戶外教室,知本國家森林遊樂區位於知本溫泉風景區的盡頭,從溫泉區步行約10分......
媽媽是最不藏私的大廚師,毫無保留,在臨海的苗栗縣苑裡鎮,有一家祕境餐廳,老闆的媽媽擅長做海鮮料理,傳承給女兒之後,女兒發揮了創意,做出,超台,的披薩,像是有濃濃海味的鯊魚餅,或者是快炒噴香的松阪豬,都成了最畫龍點睛的台式食材,就是要烤到這樣,蓬鬆蓬鬆,但是不虛浮,還實實在在的很有份量,手工揉製的餅皮,週邊有點焦,口感酥脆,主體部分,餡料豐富,切開來還牽絲,餐廳業者陳薈茗說,這鯊魚餅原本是一整塊像漢......
以澎派海鮮用料聞名的粥狂,是台中頗負盛名的海鮮粥店,品項多元,應有盡有,堪稱是地表最強海鮮粥,粥狂,豐原店,是以現撈海鮮作料理的特色店家,因應不同季節,不管是波士頓龍蝦,澎湖龍蝦,麵包蟹,黃金蟹,大沙公,大沙母,只要客人想要吃到新鮮海產,來這裡就對了,且料理方式也可以選擇現烤或清蒸,堪稱地表最強海鮮粥,與固定船家配合,粥狂的海鮮食材皆來自台中港與基隆港,老闆堅持親自挑選新鮮且品質好的海產,想將新鮮......
