大頭菜,有人叫它,結頭菜,或是台灣話稱為,菜叩,產季大多再深秋到初春,大約11,4月是主要產季,但現在農業技術發達,熱一點的月份也是買得到大頭菜,冬天產量多,我自己很愛吃涼拌大頭菜,但在冬天吃總是稍嫌冰涼,所以總是趁3,4月轉熱的春天來醃大頭菜,不僅好吃,清涼又消暑,和夏季涼拌小黃瓜相比,在我心目中好吃程度相當,都是冰箱必備的涼拌小菜,接下來分享我自己的做法,大頭菜相關知識,1,在網路上可以找到,......
記者黃俊育,新北報導,年度最熱門的生態活動,賞螢季節到來了,新北市農業局推出,111年度新北市賞螢全攻略,包含新北市各行政區的賞螢秘境,以及各學校辦理的免費賞螢遊程,總共50處的賞螢秘境資訊,讓民眾輕鬆掌握新北市最新,最完整的賞螢資訊,歡迎民眾不妨趁著假日,來趟夏夜賞螢之旅,111年度新北市賞螢全攻略,除匯集新北市各農場,學校辦理的賞螢遊程資訊外,另外還有各區公所推薦私房賞螢景點,共計50處的賞螢......
