記者,陳家珍,台北報導,2021臺北國際食品展覽會,今,22,日在南港展覽館二館4樓S區隆重開展,其中由農委會籌組設置的,臺灣館,也舉辦開幕典禮,今年臺灣館以,臺灣,領鮮創食力,為主題,強調國產食材的品牌,創新與競爭力,由農委會精選108家國內優質廠商共同參展,展現新鮮美味的臺灣優質農產食材,以及業者開發多元加工食品的創新實力,歡迎國內外買家與消費者在4天展期,12月22日至25日,踴躍前往參觀,......
,勁報,記者張秦華,雲林縣報導,2022台灣蛋糕協會舉辦第21屆GATEAUX盃大賽,於民國111年3月17至20日在台北南港展覽館一館公開競賽,雲林縣環球科技大學餐飲廚藝系學生榮獲巧克力工藝職業組與杏仁膏裝飾蛋糕學生組雙料冠軍,這獎項對該系學生專業的高度肯定,使全系師生備感榮耀,G,TEAUX盃蛋糕技藝競賽,分為職業組與學生組競技,項目為杏仁膏裝飾蛋糕,拉糖藝術工藝,糖花藝術工藝,巧克力工藝,慕......
