文/Mandy
每年月餅選擇大同小異，送禮送到很無趣嗎？「如邑堂餅家」8月12日推出全台首創爆漿蛋黃酥「餡金流」，用邪惡的流沙系列搶攻甜鹹控的心。以精選鹹蛋黃配上紐西蘭安佳奶油製成的「奶黃流沙夾心」；一口咬下立即享受「鹹濃香」的純正奶香與細膩口感。另外提供新吃法，只要微波加熱切開即呈現爆漿夯品，絕對讓人愛不釋手，叫人忍不住一口接一口的吃得精光！
「黃金起司流沙」內餡有如瀑布般的爆漿流出，適中的鹹度搭配手工熬煮日式紅豆的天然清甜。層次豐滿，甜鹹口味雙重享受；無論在視覺和味覺都給人強烈的體驗與難忘的滋味！
發跡於台中逢甲的「如邑堂餅家」，就是兼具傳統美味與現代養生健康概念的糕餅專家。除了榮獲五屆全台「太陽餅冠軍」外，如邑堂更對經典蛋黃酥加以改良，融入法式技術與中式手藝，獨家推出精緻美味的「餡金流蛋黃酥」。表皮超越以往，口感如法式餅乾般酥酥香香，並且灑滿了高級帕馬森起司提味，吃起來濕潤綿密、爽口不膩。此外更比一般廣式月餅減糖50%，健康無負擔的用料，就是為了讓客戶都能安心地一口接一口，大快朵頤！
因應疫情期間經濟低迷，如邑堂特別製作了「餡金流禮盒」。超吉利的「餡金流」名稱大為討喜，深具巧思且大吉大利的造型禮盒，中秋送禮不論送給客戶或長輩都給足面子與裡子。讓送禮的你令人印象深刻、人氣財運都旺上加旺！
8月12日起全台蜂擁預購，8月21日正式上市出貨。每盒6入，振興親民價只要390元！為感念防疫期間醫護人員的奉獻與辛勞，8月31日前凡醫護藥人員至門市消費出示員工證即享有「餡金流買一盒送一盒」優待，每人限購三組。想要一嚐今年最具話題性的美味糕餅的民眾請及早預購，快點手刀搶購起來吧
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