【白貓散步】是一家經營有八年之久的早午餐輕食館，而在今年三月【白貓散步】換到了新的店址，在龍富十五路上的寬大店面，外觀上有著不同以往的裝潢風格，不變的是【白貓散步】店內悠閒輕鬆的氛圍。
【白貓散步】舊店原本位於文心森林公園附近，悠閒輕鬆的氛圍剛好和老闆想要的感覺相契合，主打慢生活的步調，讓時間走慢生活，希望踏入【白貓散步】的客人們，都能有像這樣的感受。而店名的由來發想自老闆們養的白色貓咪，貓咪寧靜與悠閒漫步的畫面，切合這間店想給人的舒適感。而在今年三月【白貓散步】換到了新的店址，在龍富十五路上的寬大店面，外觀上有著不同以往的裝潢風格，簡約的格調不失優雅，寬大的空間讓人覺得舒適，且依舊保有當初創業的本心「慢活生活」。
近期白貓散步也更新了菜單的品項，選擇上依舊非常豐富，有沙拉、義大利麵、燉飯、帕尼尼、漢堡等，每道菜的佐料和主食都是老闆精心搭配過的，店內的所有醬料也都是自己熬煮，不只讓大家吃得開心，在餐點設計上也為大家設想周到，營養與健康兼具。店內的餐點品項會依照供餐時段而有所不同，麵飯類從早上11點才開始提供，而早午餐系列只供應到下午5點，詳細的菜單內容可以看【白貓散步】的臉書粉專。
田園鴨胸沙拉煙燻的鴨胸稍微調味後入鍋底煎香，很喜歡鴨胸搭配蘋果片一起吃，鴨胸的煙燻味搭配淡淡的果香氣，還有蘋果脆脆的口感，非常對味。這款沙拉的醬搭配的是檸檬油醋醬，拌著生菜一起吃非常清爽。老闆說生菜都是選用較深色的蔬菜，希望能平衡油醋醬的酸感，讓味道更豐富好吃。
值得一提的是，店內提供的四款沙拉搭配的醬都不一樣！綜合海鮮沙拉搭配青梅油醋醬、煙燻鮭魚沙拉搭配水果優格醬、凱薩雞肉沙拉搭配凱薩醬，口味皆是老闆精心搭配後的組合，希望讓顧客吃到最好吃的味道。
香菜茄汁肉丸義大利麵肉丸使用豬肉與牛肉的絞肉做組合，有著別於外頭的獨特口感，紅醬也都是店家手工熬煮，而這道餐還特別加入香菜汁燉煮，餐點吃不出香菜明顯的風味，但提升了紅醬本身的味道層次，非常特別。
厚切培根起司豬牛堡肉排一樣是使用豬肉以及牛肉下去製作，而這款最特別的是厚切培根是整塊培根下去切成自己要的厚度，口感Q軟整體不會太過油膩，而且蔬菜量也是疊得滿滿的，是一款非常有飽足感且營養均衡的漢堡，許多人更是吃過一次就愛上！
【白貓散步】雖然才搬來新店址不久，但用心製作料理的精神從未變過。老闆笑稱【白貓散步】有如社區廚房般，選用健康的食材再透過義式料理手法，讓料理迸出新的火花，希望餐廳的料理能帶給大家更多在地風情與滋味，更可以享受餐廳裡靜謐悠閒的氣氛。而且【白貓散步】的下午時段並沒有休息喔，歡迎大家來【白貓散步】享用餐飲或是下午茶，在忙碌的都市中給自己一個喘息的空間。
白貓散步＊Gatto Bianco
店家地址：台中市南屯區龍富十五路61號
店家電話：0423896353
營業時間：11:00-20:00(週一三四)、9:00-21:00(週五六日)
粉絲專頁：https://bit.ly/3HVUlp4
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