圖說:忠犬八公的遺體被做成標本，現存於國立科學博物館。（擷取自Flickr，作者為secretagentmoof，http://ppt.cc/rJXO）
欣傳媒 | 編譯林芳如／綜合報導
若是和朋友相約在東京熱鬧的渋谷車站外，你們會約在哪個地標呢？最多人會想到的，絕對就是「忠犬八公」雕像吧！大名鼎鼎的忠犬八公像不只在渋谷站有，八公（秋田犬）的出生地秋田縣大館市也有豎立雕像，並經常舉辦相關的活動。現在有飯店業者打造了「巧克力八公」，栩栩如生又光滑亮麗的模樣讓人眼睛一亮。
主廚安里哲也做出的八公像，和渋谷站外的雕像一樣；溫馴的面容訴說著對主人的忠誠與守護，後腿呈坐姿、前腳直挺，是為了看到心愛的主人身影隨時可站起迎接。脖子上的項圈，就像是和主人切不斷的牽絆。十年來每日的佇立等待，有了巧克力，讓故事多增了份甜美，不再只有苦澀。
為了再現八公像，總共使用了60公斤的巧克力。它的表面先塗上可可油再以冰塊水打磨，如此一來就能呈現滑亮的金屬光澤。要不是一走近便可聞見巧克力淡淡馨香味，光是八公像的擬真紋理，實在令人難以想像它竟是巧克力做的。
跟隨著主人上野教授不過短短的一年多時間，不曉得教授因急病猝亡的八公依舊如同以往，每天到渋谷站等待主人下班。即使幾番住進不同的家庭裡，八公每天必做的事便是到渋谷站守候；起初因為不受站員和民眾歡迎遭到打罵，之後日本犬保全協會的齋藤弘吉寫下了牠的故事投至報社，終於扭轉了八公的待遇。
巧克力八公像將於2月12日至14日展示於「Tokyu Plaza」（東急プラザ渋谷）1樓，看過多次雕像的旅客，不妨去欣賞巧克力版本的八公。
【延伸資訊】
Tokyu Plaza交通：JR渋谷站西口，徒步1分鐘
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