這家我滿喜歡，菜色很多種~
新鮮的蝦子
魚湯 很清甜
粒粒分明的飯
地址:台北市和平東路三段531巷5弄1號
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端午假期來臨，家家戶戶都會吃粽子應景過節，TVBS 56頻道《健康2.0》主持人鄭凱云，因主持節目，熟知許多顧身體的”撇步”。特別在端午節前分享兩大妙方，透過健康的「包粽食譜」和穴道按摩，讓大家端午吃粽，體重也不會過重。 穿上圍裙就展現出熟練的架式，平時喜愛烹飪的鄭凱云，除了...
一年一度的端午佳節又來了！每逢端午各家各戶除了掛艾草驅邪、欣賞划龍舟大賽以外，最精彩的重頭戲就是粽子啦！粽子的歷史悠久，相傳中國戰國時代楚國三閭大夫及愛國詩人屈原投羅江自盡後，百姓為了防止江底的魚破壞屈原的遺體，遂用竹筒裝米投入江中，讓魚吃米飯而不去咬屈原的遺體，延伸至今已成為每年大...
在宜蘭，要吃新鮮的海鮮不難，但以野生海鮮為主調，還能10多年都穩定維持一等一的品質，就沒這麼簡單，「饗宴互動式鐵板燒」就是其一。老闆暨行政主廚程智勇為了收編野生海味，天天往漁港報到，十幾年如一日。只要配合的漁船一靠岸，一個個裝著漁獲的沈重橘色水箱一落地，不必喊聲，通通是程智勇第一個挑貨，他眼明手快揀...
酥脆春雞，一上桌，濃郁茶香四處飄香。一點火，五葉松讓雞肉染上濃郁燻香，大口咬下，滿滿肉汁彷彿瀑布，湧上舌尖，留下烏龍茶的苦甘，和雞肉香甜。三個月大的小土雞，泡進烏龍茶湯裡，還要輕輕按摩才入味，醃漬整整兩天。靈感來自茶燻鴨的春雞，一碰到鐵鍋，外皮變得酥香，也鎖住中心肉汁。還要送進烤箱，慢慢烙上金黃，師...
