最近真的是有著拉麵魂附身
在這冷冷的冬天,下班後的日子,都很想吃一碗濃郁湯頭與Q彈口感的拉麵!
在某日的平日晚上,友人一同相約,到京城東區,來個下班後的小聚會
這間京屯拉麵,是九月份開幕的,大概在這四個月內,已經快速地變成這裡的熱門店家!!
也聽說風評不差,強調日本原味!!
跟門口服務人員登記後,我,里夫大濕,小烏鴉,史員外,豆兒,某麥便在門口邊等邊聊!!
因為這間很排隊候位要一段時間,差一點就要先跑去對面LOMO相機店互相推坑(誤)
這裡的位置也選得極好,位於人氣店家集中的敦化南路187巷內 (甜棺材板專賣店就在距離不遠處)
這裡的店內我不多做敘述,因為都是滿滿的人,單純拍菜單就好!!
這裡菜單的圖片對照很大張,讓人一目了然
拉麵基本價格從160元起跳,點餐時事先說可加麵不加價
但是要加料的話就是多加70元,配料即可升級!!
屯京サラダ 點拉麵加購價 NT.50 / 單點 NT.120
附加點的沙拉前餐,日式和風油醋爽口,中間佐以叉燒切塊
吃起來味道清爽,但是多點肉讓人想多吃一點的功用!!
鐵板唐揚雞塊 NT.150
上桌的雞塊,底下鋪墊類似炸冬粉的麵條,撒上醬汁,滋滋作響的鐵板與醬燒香氣,令人胃口大開
上面的雞塊剛好六塊,一人分一個剛好
炸雞吃起來頗多汁,水準不差,配上吸了醬汁的炸冬粉
也十分下飯,讓人想多吃一點
元氣燒肉 NT.130
川燙的白肉底下鋪墊豆芽菜,撒上蒜蓉醬汁,看起來就是活脫脫的蒜泥白肉!!
他的蒜味味道不太明顯,口味比較偏淡,較無特色
東京豚骨拉麵 NT.160
今天大家幾乎都點這一款,除了大濕的是特別加料版本之外
大家都是基本款,差別在於有無加麵!!
豚骨湯頭略帶一點甜,鹹度尚可,相較於豚骨家的純濃郁重鹹相比
這間的口味是稍甜,鹹度略高,湯很好呵!!
魚豚拉麵 NT.190
我點的魚豚拉麵,這天點的是硬麵條口感來搭配!!
麵條的Q度與口感滑順,兩者吸附了濃厚的魚豚湯汁,讓人一口接一口的吸吮!!
他的湯頭是用了柴魚與魚油一同熬煮!!
湯頭前兩口喝起來比較由一點,喝到後面會喝到他的柴魚與豚骨湯的甘味
後味比較強,也是個人頗喜愛的一碗
今天我們邊吃邊聊,大概也是把麵條都掃光了(沒有浪費食物)
麵條比較走Q軟路線,喜歡口感強的點餐的時候可以請他弄硬的麵條!!
在CP來說,價格在東區來講算是一般,但可以吃得飽!!
整體表現上來說算是很不錯,副餐相較之下相對較弱
但是瑕不掩瑜,是可以再訪的店家無誤!!
女子 食包 ！！
原文網址:http://terry0912.pixnet.net/blog/post/36519202
店家資訊：
店名：屯京拉麺
地址：台北市大安區敦化南路一段187巷36號
電話：02-2731-7897
營業時間：11:00 - 23:00
官網：http://tonchin.foodex.ne.jp/
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