旅禾泡芙之家總店位在五權七街上,店門口可看到有一個泡芙造型的雕像站在路口,旅禾泡芙之家主打的產品為泡芙,在平日也可以看到小小的店面擠滿了客人,其美味可見一斑。
▲沒仔細看還以為是什麼柱子,後來才發現原來是爆量的泡芙內餡多到流到地上,超有趣。
▲店內裝潢採深藍底色加上金色的鑲邊,看起來超有質感,而旅禾之家可不只專售泡芙,也有販賣麵包以及各式甜點。
【現灌泡芙】
旅禾泡芙之家的招牌是他們的現灌泡芙,從店面外觀就可以看到櫥窗裡有一台灌漿機器,也讓人不禁好奇這台機器的作用是什麼?一進店裡發現機器周圍一籃又一籃的空心泡芙像一隻隻羔羊般,正等待著被"灌內餡",客人可以親眼見證灌漿的過程,真材實料的內餡皆能直接瞧見。
▲泡芙有兩種口味可以選擇,巧克力和牛奶口味。牛奶100%不加水,清爽而不膩。
▲巧克力餡料使用70%瑞士國產瑞士蓮巧克力,口感絲滑柔順、味道苦中帶甜。
泡芙有三種吃法,現吃外皮酥脆內陷滑順、冷凍退冰60分鐘外皮為酥內餡軟嫩。最推薦大家的是冰火泡芙的吃法,把冷凍的泡芙放進預熱三分鐘的烤箱烘烤兩到三分鐘。這樣出來的泡芙表皮香脆,內裡像是冰淇淋一樣,真真正正的是冰火泡芙。
【流沙可頌】
嚴選牧場鴨蛋、法國奶油和日本冠軍低筋麵粉製成,使可頌吃起來更脆、更香;黃金流沙則是加入卡士達醬和鹹蛋黃醬調製而成,口感清爽無負擔,是回購率頗高的一項甜食。



【芋泥包】
同樣使用、牧場鴨蛋、法國奶油和日本冠軍低筋麵粉,再加上嚴選的大甲芋頭當原料,酥脆千層丹麥麵包搭配著濃郁的大甲芋泥和香醇卡士達,蹦出新滋味。

想要吃到最好吃的芋泥包的秘訣在此!於冷凍取出芋泥包之後,退冰30分鐘再進烤箱烘烤3-5分鐘,就可以吃到最酥脆爆漿的芋泥包了!


【曲奇禮盒】
使用100%新鮮雞蛋、法國奶油和日本冠軍低筋麵粉製成,入口能感受到濃郁的奶香,香濃綿密,但是又不會太過於甜。口感鬆軟又入口即化,大口咬下好幸福!


【檸檬塔】
吃起來散發出自然檸檬香氣的檸檬塔,酸味十足,在台灣濕熱的天氣下非常的開胃無負擔。上面再撒上了新鮮檸檬皮點綴,更添不少自然的香氣。塔皮奶香濃郁,口感酥脆,跟裡面的檸檬餡料真的是非常完美的搭配。


旅禾泡芙之家還有販售其他甜點麵包,尤其是這一整個冰櫃的蛋糕真的很吸引人。

多種口味任你挑選,選用當季新鮮水果當食材配料,若有蛋糕訂購的相關問題也可直接洽電詢問唷。


旅禾泡芙之家放在櫥窗的灌漿機器真的會讓人忍不住停下來多瞄幾眼,甚至進而走入店裡,除了五權七街上的總店之外,旅禾泡芙之家在西區還另外設有兩間分店,分別在美村路一段與民生路上的審計新村店,甜食控不妨找機會來掃貨,將看起來最可口的點心打包帶走吧!
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【旅禾泡芙之家】
店家地址:台中市西區五權七街122號
店家電話:0423756858
營業時間:10:00-21:00,遇到國定假日營業時間可能不同
停車資訊:五權七街平面停車場
粉絲專頁:https://bit.ly/2UNMO3U
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