全香主打純手工製作肉乾和肉酥，在步調緊湊、繁忙的世代，老闆依然堅持手工製作，用熱情的笑容告訴我們，手工才能照顧好品質，他說手工和機器製作絕對不一樣，手工才吃得出用心和溫度。
肉角
傳統肉角，採用俗稱「毽子肉」的部位製作而成的，獨家醬料讓肉角完全入味，口感Ｑ中帶有嚼勁，是三五好友泡茶、喝啤酒的最佳良伴。
肉乾
店內主打的經典產品，有別於市面上多數帶有過多油脂的肉乾，全香的秘製醬料和特殊技術把這款肉乾處理得不僅入味，而且香脆爽口不油膩，會讓人一張接著一張，一吃就停不下來。
老闆在食物上相當挑嘴，所以店內肉乾口味選擇很多，照顧到各種喜好不同的族群。杏仁肉乾
店家使用嚴選優質上等豬肉，灑上新鮮杏仁片，經過複雜的製作烘烤工法，吃起來薄脆，香氣十足，創造出了香、酥、脆的極致口感。
肉酥
全香最熱賣的產品之一，早上十點半，一間小小的店面人潮，形形色色的客人們唯一相同的是「一定都會帶上一包肉酥」，老闆說全香的肉酥絕不加粉，而且只是用簡單的調味，希望客人能夠享受最純樸的原味，全香的肉酥真的有天然的滋味，不像其他市面上的肉酥死鹹，除了搭配粥與飯以外，還能當作零食來解嘴饞呢。
全香還不僅僅有肉乾而已，還有旗魚酥、魷魚絲、飛卷片...等海鮮系列的商品，而這些商品也不改老闆的堅持原則，一樣是手工製作、堅持原始風味喔。
飛卷片
海鮮系列的主打，保有咀嚼與彈性，口感完美，每一口吃下都能感受到濃濃的鮮味，非常適合喜歡有嚼勁的朋友們。
泰式檸檬肉乾
最意外的是像全香這樣的傳統老店，不僅堅守傳統口味，同時也順應時代潮流，創新推出泰式檸檬口味肉乾，肉酥、肉乾在市面上的口味大多相同，但有了泰式檸檬這款創新口味可是吸引了許多年輕人，完全擺脫了以往對肉乾、肉酥的傳統老印象，原來肉乾也可以很新潮的！泰式檸檬口味肉乾讓原本香Ｑ的肉乾帶點微酸、微甜、微辣，非常適合炎熱的夏天，想像一下，炎炎夏日裡，一口泰式檸檬肉乾、一口沁涼的啤酒，是不是很清爽帶勁呢。
北斗在地飄香30年的全香肉乾老店不僅販售肉乾，老闆還是台灣肉品發展基金會的肉品訓練班課程講師，不愧為專業，除了經營店鋪生意外，也將這樣經典的傳統台灣手藝教授給發展基金會，讓好手藝能延續下去。
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全香肉酥行
地址：彰化縣北斗鎮中華路221號
電話：04-8883396
營業時間：8:00~22:00
均消價位：250元
停車資訊：路邊停車
粉絲專頁：https://bit.ly/33HkqnQ
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