屏東的餐廳種類很多，不過像「西部牛仔泡沫餐坊」這樣特別的餐廳就真的不多了。平時中午可以在這邊吃到豐盛餐點，優閒的下午也可以喝上一杯特色茶品，到了晚上客人更是蜂擁而入，與朋友聚會狂歡吃著招牌的熱炒配上冰涼的生啤。這是一間性質多樣又有特色的優質餐廳，也是屏東三五好友聚會的最佳場所。
▲店外也有座位，可以一邊欣賞街道景色，吹著涼風，細細品廠老闆的好手藝
▲進門就可以看到超有特色的櫃台
▲一樓的座位
▲二樓空間採光良好，很適合在這裡度過午後時光
▲隨時都會介紹新菜色與新優惠
今天老闆特別推薦了幾道拿手好菜，這幾樣不只是店內的推薦，更是人氣美食，老饕們幾乎每個禮拜都要來吃上一次。
▲招牌脆皮雞腿套餐：這可是超人氣的美食，金黃酥脆的酥炸雞腿，搭配上古早味的豬油拌飯，配上當季蔬菜以及湯品，最後在喝上一杯冷翠好茶，讓你滿足感加倍。
▲特製豬油拌飯：半熟的蛋黃加上獨特的豬油，淋在香噴噴的白米飯上，口感相當滑順。
▲招牌脆皮雞腿：金黃的炸雞，不僅雞肉不老不柴，就連皮也相當酥脆，火侯控制得當，吃完不會有油膩感，讓人想一吃再吃。
▲塔香三杯嫩雞套餐：研選嫩雞肉用三杯方式製作，不只味道出眾，配上九層塔更是讓香氣直奔大腦，讓人想不吃都不行。
▲培根蝦仁炒飯：上選培根與蝦仁的搭配，吃的到培根油香與蝦仁的鮮味，不僅為炒飯染上顏色，也讓味道更上層樓。
▲牛肉炒飯：牛肉不老不硬，反而十分軟嫩，再用韭菜讓整體的味道更加平衡，香噴噴的炒飯油油亮亮、十分誘人。
▲蔥爆松阪豬：下酒菜不可錯過的餐點，配上香純的生啤酒，味道立刻升級。
▲客家小炒：道地的口感，精準的火侯，口感極佳
老闆說：「晚上來才是最HIGH的，生啤是本店的招牌，用的是早期的桶裝生啤，很多店家都想跟我們買這樣經典款桶子！」，但老闆實在沒辦法售出，因為店裡客人實在太多，老闆只想把最好的味道留給顧客品嚐。如此為顧客著想的店家，也難怪生意會蒸蒸日上了。
▲餐點的菜單
▲冷熱飲菜單
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【西部牛仔泡沫餐坊】
店家電話：08 732 2084
店家地址：屏東縣屏東市中正路46號
停車資訊：路邊停車
營業時間：am10:00~am02:45。全年無休
粉絲專頁:：https://bit.ly/3bPt7jp
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