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材料 : 雞胸肉250g、大蒜(細末) 1t、紅椒粉 1t、鹽巴適量、黑胡椒適量
低筋麵粉125g、玉米片(裹粉)、雞蛋 2顆(裹粉)
做法 :
1. 雞胸肉切丁、大蒜切末
2. 玉米片輕輕壓碎
3. 準備一個碗，倒入低筋麵粉、鹽巴、黑胡椒、蒜末、紅椒粉，拌勻
4. 將雞肉丁依序沾裹麵粉、蛋液、玉米片
5. 準備油鍋，煎至金黃熟脆，起鍋
6. 在平底鍋中，倒入BBQ醬、蜂蜜、番茄醬，拌勻
7. 接著放入金黃雞米花，均勻拌炒沾裹蜜汁醬，起鍋
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