背包客旅遊農產品進出口統計＠用在地食材，征服饕客味蕾！民宿老闆夫婦回日月潭，實踐20年前的夢想，繪製夢想中的藍圖～

撰文／林玫妮、圖片提供／張進貴

曾被美國CNN旗下旅遊網站CNNGO評為全球10大最美自行車道的日月潭，一向是國內外旅客安排旅遊時的重要景點，日月潭美麗的景色與風光，更是讓人如癡如醉，每回心裡總想著：「如果有機會，住在這裡肯定很愜意！」

對張進貴夫婦而言，能夠回到家鄉這片土地上，並將這裡的美、這裡的好，推薦給來自世界各地的朋友，就是最幸福、最快樂的事了。

實踐20年前的夢想

南投日月潭貴夫人渡假民宿老闆張進貴，是標準的南投人，16歲開始到臺北打拼，進入音響事業，從門市到代理，最後做了老闆，掌舵自己的事業。不過，他心中始終有個夢想，希望有朝一日能夠回到家鄉，做一些有意義的事情，早在30幾歲時，這個想法就已在心中萌芽。

回到故鄉發展，一直都在夫妻倆的人生規劃中，妻子和他是國中同學，兩人一塊到臺北工作，46歲那年，張進貴決定放下事業，讓女兒先回來念書，希望和家鄉的父親有更多相處的時間，並在老家附近購入一塊美地，期望能有一棟可讓家人自由自在的生活空間。

於是，他便自己當起設計師，繪製夢想中的藍圖，再與設計師討論，從構圖、整地打地基、整模到架鋼筋、灌水泥、油漆、裝潢，他全程參與其中，貴夫人渡假民宿就在102年正式營運啟動。

在地食材，征服饕客味蕾

來到貴夫人民宿，不僅可以隨時啜飲現泡的日月潭紅茶，民宿每天的早餐更是值得期待。為了讓每位遊客都能品嘗到南投在地新鮮食材，老闆娘選用新鮮龍鬚菜、香菇、筊白筍等當季蔬菜豐富菜色；使用的雞蛋也是他們自行飼養的雞隻、飯後鮮甜的火龍果，更是產自夫妻兩人共同維護的火龍果園，讓住宿饕客們可以一飽口福，大家都稱老闆為親切的阿貴老闆。

在貴夫人民宿，目前有60%的客人是回流客，從開幕至今，有一位朋友前後已經來過31次了，每次都是為期三天兩夜的家族旅遊，就像是自己的家人一樣。客人來住宿，除了提供私房景點導覽服務外，阿貴老闆也會不時在烤肉區安排DIY活動，帶著大家自己做竹筍包、南瓜包，體驗親手做的樂趣，品嘗最自然的味道。

重拾所長，四方皆友

過去從事音響業的阿貴老闆，將從前所學的帶來民宿發揮，民宿的每一間房間，都有獨立的音響設備，就連庭園都有設計音響置放處，由主控室播放音樂，田園風的輕音樂，為的就是讓客人能夠完全的放鬆心靈。

此外，他也喜歡帶客人去附近的頭社水庫、基督學院、玄奘寺逛逛，或是到金龍山泡茶，俯瞰日月潭的美景，將客人當作是自己的朋友來接待。目前，阿貴老闆維持每天7點起床，維護民宿環境、照顧雞隻和果園；妻子則負責餐點的烹煮、房務處理等等，兩人的生活雖然忙碌，但也覺得越活越年輕，就連客人也頻頻稱讚，夫妻倆就像貴夫人民宿一樣，更加美麗了。

對於未來民宿的經營，阿貴老闆仍有許多想法，希望能夠慢慢實現。以前在臺北工作時，他加入了南投同鄉會以及一竹慈善會，與來自同故鄉的夥伴一起做公益，推廣魚池在地農產品，例如日月潭紅茶和魚池香菇，或是共同為921大地震、88風災等災後重建、募款等，現在更是魚池慈善基金會的會員，繼續為故鄉盡一份心力。

阿貴老闆認為，能夠回到家鄉，同時結交到許多來自各地的好友，享受田野樂趣，偶爾安排和家人朋友四處旅行，讓生活更豐富精彩，就是夫妻倆最嚮往的退休生活。

★張進貴小檔案：

出生│1968年12月點

夢想起點│南投貴夫人渡假民宿

【延伸閱讀】

夫唱婦隨，一圓退休民宿夢！

在臺東，開啟意外幸福旅程

【更多精彩內容請上《退休好幸福》&《退休好幸福粉絲團》未經授權，請勿轉載】

«  桃園地景藝術節開跑 8 18至9 3日熱鬧登場

小資女也能摘米其林餐廳星星  »

#背包客旅遊  #農產品 進出口  #自行車 批發及製造  #日月潭紅茶  #快8 粉絲團  #粉絲團 100  #發票11 12月  #羅馬公路 自行車  #退休生活 ppt  #退休生活 英文  #便宜機票網 背包客  #南投客運 日月潭  #機票比價 背包客  #momo 旅遊網站  #吳哥窟天氣 12月  #高雄背包客旅店  #高雄背包客旅館  #農產品進出口統計  #農產品進出口貿易  #日月潭紅茶博物館  #日月潭紅茶包  #發票11 12月2013  #發票11 12月中獎號碼  #日本旅遊背包客  #香港背包客旅館  #台中 背包客旅店  #日月潭紅茶廠  #魚池鄉農會日月潭紅茶  #日月潭紅茶香山  #日月潭紅茶加盟