在一個寒冷又下著雨的夜晚，我和朋友受邀來到位於桃園縣龜山鄉的「小南亭創意居酒屋」用餐。 店頭的燈飾在雨夜內予人格外溫暖之感，抖落身上的雨滴，滿懷期待地踏進這間早已久仰的饕客私藏小店。 雖是一眼就能直看至底的店內，卻彷彿闖進位於日本街頭某間人聲鼎沸的...
溫馨的裝潢、自助式的沙拉吧和熟食區，用餐時刻滿滿的人潮，看起來和一般餐廳沒什麼不同，不過這裡卻是由育成基金會與台灣番薯藤合作開設的複合式商店，由10多位心智障礙者在這裡擔任接待客人，以及送餐點餐等工作。 推著餐車，為每一桌用餐的客人送蛋糕，看到沙拉bar的菜不夠，也會把盤子拿給工作人員幫忙補充，並...
明亮乾淨的廚房，工作人員正忙著準備食材，為客人料理美味餐點，不過特別的是，這家餐廳廚房竟然是開放式的。 因為都是使用有機食材，加上標榜少油少鹽的水煮烹調方式，因此完全沒有刺鼻的油煙味。 店長 陳雅鈐 陳店長表示，所有食材都經過總公司嚴格把關，完全符合有機食品認證標準，而肉品...
在地人口中有文創、有歷史、有故事的好所在，就是這棟位在大同區保安街上的歷史建物，這裡原本是大稻埕富商李春生的孫女婿謝唐山，所開設的順天外科醫院，謝唐山醫生是台灣第一位在日本取得醫生正式執照再回台灣開業，現在保留的部分是原來醫院的看診間跟謝家人居住的空間。 為了讓民眾再次走進，這棟見證台灣外科發展史...
