美食之旅日本美食之旅@永和超人氣雪花冰開新店 冰磚裡依舊活埋香蕉

永和超人氣雪花冰開新店 冰磚裡依舊活埋香蕉

只要天氣一熱,永和4號公園旁的雪花冰專賣店「Mr.雪腐」,就會出現滿滿排隊人潮,因為他們的雪花冰口味獨特、用料也很實在,單價比起台北市動輒150元起跳的價格來說,相對親民許多,缺點則是店面空間小、座位少,常讓客人等到火氣很大,所以老闆7月中決定跨橋到公館商圈開設分店,座位變得好寬敞,還有超涼冷氣,不用再吃冰吃到汗流浹背了。

「Mr.雪腐」公館店的1樓有分座位區和吧檯區,2樓位子更寬敞,明明還能多擺幾張桌椅消化來客數,但老闆Blue說:「永和店就是位子太擁擠,所以希望客人來這有更舒適的環境。」

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冰品項目、價錢和永和店相去不遠,招牌的「台18珍奶雪花冰」依舊是人氣必點,為了讓口感醇厚,特別選用日月潭生產,台茶18號(紅玉)茶葉來做基底,再加入牛奶做成冰磚,刨出來的雪花冰有茶香且不會過於甜膩,搭著QQ的珍珠一起吃,口感非常速配。


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