板橋新埔站附近、密佈了滿滿優秀的咖啡店、早午餐剛開幕的花店咖啡：桂舍 Kuei Fleur，就隱在老宅群與滿地盆景當中……。室外天花垂掛著蕨類植物，走過會錯過的誤以為是花店、事實上也是如此，（用餐區位於二樓）。
一樓有著韓風的簡約、網美最愛的拍照打卡牆面，餐點的種類以輕食蛋糕為主、還有提供甜甜圈、磅蛋糕與帕尼尼。飲品的選擇很豐富、店內的乳製品使用的是鮮乳坊小農鮮奶，不收服務費、餐點的價格超級親切（尤其是帕尼尼90/份令人感動)，磅蛋糕也只要90/片，熱愛千層蛋糕的朋友、桂舍的千層口味很獨特，像是仙人掌、櫻花、榴槤、荔枝都是別處吃不到的，常見的抹茶、巧克力這裡是售完為止。
店內的光線很溫和、拍照起來氣色特別好.....躍上二樓的純白寬敞與透過白色紗簾灑落的光線更是讓人完全掉入ZARA HOME的世界裡！
乾淨俐落的擺設、座位間的距離很寬敞，聊上一個下午也覺得輕鬆自在...
最令人驚豔的應該就屬洗手間了！完全是拍MV的超假掰佈置！！
隨之上桌的磅蛋糕、櫻花千層,這樣的光線拍下來無比唯美.....厚厚的磅蛋糕的橙香與奶油雞蛋香氣完美結合,上頭糖霜恰到好處的甜味讓人滿足，濕潤度恰好、吃來不會太過扎實！
酸甜的堆疊就屬櫻花千層莫屬！酸甜的果泥與櫻花千層、完美的搭配讓唾液不自覺得分泌，尤其千層的口感很細膩、不會有蛋腥味或是粉粉的感覺，更沒有夾層很油膩的鮮奶油影響口感。
沁涼的火龍果昔、消暑又美麗。
一吃就愛上的野菇九層塔帕尼尼
大理石盤子先加分、這一份90元再加分、爆料就95了！好久沒吃到如此真材實料又平價的美味帕尼尼，帕尼尼跟熱壓不太依樣、帕尼尼的酥香口感與整體的熱度大勝，用料毫不熟軟、風味又恰到好處，一份可以當正餐、重點是這是素食者可食用的（五辛可食的蔬食者）！
桂舍 Kuei Fleur x 甜點咖啡廳 桂舍花房
地址：新北市板橋區民生路二段240巷21號 (新埔3號出口，步行1分鐘)
電話：02-2258-8968
營業時：11:00 – 21:00
撰 · 文 : 梅格 Angelababy
圖 · 攝 : 梅格 Angelababy
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