用職人的精神,用心對待每一杯茶飲,珍煮丹不間斷的研發新飲品以及將茶飲比例反覆調整到最佳口感,打造出一杯杯創新獨特的飲料來收服大家的心,也逐漸將這個台灣在地好滋味推向國際。
▲珍煮丹的店面採用古色古香的中式風格,要帶給大家精緻典雅的視覺感受。那是黑糖與珍珠溶於水時,火熱翻滾之間碰撞散發出來的香味,看著店員撈起剛出爐珍珠的瞬間,煮得透徹的黑糖覆蓋在珍珠的表面,呈現晶瑩剔透閃爍的模樣。

把珍珠浸泡在黑糖蜜裡,讓嚐起來的口感更加香醇濃厚,除了黑糖是每天現煮之外,珍珠的品質也嚴加控管,店家每隔兩個小時就會淘汰未賣完的珍珠,再煮一鍋新的,就是為了讓珍珠保持在最新鮮的狀態,再讓每一位客人喝下肚。
黑糖珍珠厚鮮奶/黑糖珍珠鮮奶
起司控們,千萬不要錯過這款風味獨特的黑糖珍珠厚鮮奶!黑糖珍珠、鮮奶與起司奶霜之間的完美搭配,使得這一杯甜美醇厚的手搖飲達到了至高境界,珍珠的嚼勁襯托出黑糖、奶霜與鮮奶合作無間的默契,每嚼一口,就能感受珍珠在嘴裡調皮地玩起高空彈跳,口中散發著濃郁奶香與獨特鹹甜,那甜到心裡的幸福感刺激著味蕾,讓人想要一口接著一口的喝下去呢。
▲黑糖珍珠厚鮮奶
▲加入起司奶霜的黑糖珍珠厚奶茶,再添一層新風味,起司控絕對會愛上。對於交錯著鹹甜口味的黑糖珍珠厚鮮奶,喝不習慣的朋友也可以選擇直接選擇黑糖珍珠鮮奶,依然能品嘗出鮮奶與黑糖最原本的鮮甜。
▲各大飲料店排行榜前三名的黑糖珍珠鮮奶,來到珍煮丹怎能錯過呢?泰泰鮮奶茶
充滿異國風情的泰泰鮮奶茶,再加入台灣小農鮮奶做調和,整體口感又提升了一個層次,喝起來甜而不膩的滑順口感,讓人不禁慢慢著迷,茶與牛奶的比例恰到好處,每一口皆能品嘗到獨特的泰式風味,讓你彷彿置身在泰國,泰奶控千萬別錯過啦!
▲擁有美麗漸層色的泰泰鮮奶茶,當然得讓相機先喝啦。
姍姍紅茶拿鐵
選用來自斯里蘭卡的錫蘭紅茶與台灣在地小農鮮奶完美結合後,搖身一變成姍姍紅茶拿鐵,看似一杯普通的紅茶拿鐵,卻是經過反覆調製,才調配出最佳黃金比例。
在嘴裡能感受到香醇鮮乳與錫蘭茶葉特殊的香韻交融在一起,濃郁卻不稠的口感讓人充滿了迷戀。在一個悠閒的午後,聽聞窗外的鳥叫聲、一邊品嘗優美的姍姍紅茶拿鐵, 似乎可以為今日畫下完美的句點呢。
▲優雅的姍姍紅茶拿鐵,富含錫蘭茶葉的特殊香氣,喝過一次便令人難以忘懷。
▲左為泰泰鮮奶奶,右為姍姍紅茶拿鐵,兩款飲品不只喝起來茶香濃郁,美麗的漸層色更是誘人想大拍特拍。十份芋芋鮮奶(甜度固定)
九份的芋圓加上一份珍煮丹用心,打造出這杯十份黑糖芋芋鮮奶。
▲濃郁的芋泥餡料,彷彿透過螢幕就能感受濃濃的芋頭香氣,光用看的就讓人不自覺吞起口水。
▲十份芋芋鮮奶,除了使用九份芋圓與嚴選小農鮮奶以外,芋泥更是嚴選大甲芋頭製作而成,而在冬天產出來的芋頭,因為生長慢,雨水也比較少,所以質地非常紮實,做成芋泥餡料後,在綿密鬆軟的口感中,夾帶著芋纖,嘴裡每一口不同的變化都能體會到珍煮丹職人的精神與堅持。




【珍煮丹精誠店】
店家地址:台中市西區精誠路196號
連絡電話:0423108881
營業時間:周一到周日10:00–23:00
均消價位:$50
停車資訊:路邊停車
粉絲專頁:https://bit.ly/2QTP5IF
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