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喝膩了鮮白牛乳了嗎?來杯充滿文青風格的豆乳吧!文青豆製品在市場吹起一陣流行,國民美食「豆花」也能出頭天,消夜好夥伴「豆漿」搖身一變成了「豆乳」飲品,不但好吃還夠好看,追求視覺與味覺成了豆製市場的新顯學,跳脫以往對於「傳統豆製」的老舊形象,今天就讓小編來帶你盤點最人氣的豆製品店家。
漿樣子濃い豆乳
source: 漿樣子濃い豆乳Facebook
宜蘭排隊名店之一的「漿樣子濃い豆乳」,藏身在溫泉故鄉的礁溪小街,成了時下年輕網美、網帥的打卡點,日系風格的裝潢充滿著老式情懷,濃醇厚香的豆乳更勝鮮奶的口感,等你細細品嘗。
【宜蘭礁溪總店】
- 地址:宜蘭縣礁溪鄉大忠路6號
- 電話:03-9880005
- 營業時間:7:00-21:00
禾乃川
source: 禾乃川Facebook
隱身在三峽的「禾乃川」,踏入日式小庭院宛如走進昭和時期的時光,外觀看起來像是文青書店,但其實是一家隱藏版豆製商家,想體驗綿順濃郁的消暑口感,來隻豆漿霜淇淋吧。
【禾乃川三峽本舖】
- 地址:新北市三峽區秀川街13號
- 電話: 02-26728121
- 營業時間:9:00-18:00
其實豆製所
source: 其實豆製所Facebook
日式短簾上寫著豆腐豆花等字樣,低調沉穩的木質裝潢以及乾燥花點綴,「其實豆製所」其實就是這麼簡約美好,如同呈上料實味美的豆花,讓視覺與味覺深受療癒。
【其實豆製所瑞安店】
- 地址:瑞安街274號
- 電話:02-27063065
- 營業時間:7:00-21:00
二吉軒
開在東門永康街的「二吉軒」,讓你的夏天既吸睛又消暑!甜沁的味覺感受、講究細緻典雅的擺盤,炎炎暑夏吃不下飯,用料實在的豆花、濃郁口感的霜淇淋躍升成為新寵!
【二吉軒】
- 地址:台北市大安區永康街34-6號
- 電話: 02-23967200
- 營業時間:7:00 - 22:00
上善豆家
source:上善豆家 Facebook
位於東區的上善豆家主打健康蔬食豆膳,豆漿搭上燒餅油條有了更創新的表達,黃豆在料理上賦味,不單是豆腐料理,還有台式點心、麵點等待著驚艷你對於黃豆純樸的味覺。
【上善豆家】
- 地址:台北市大安區復興南路一段107巷16號
- 電話:02-27316991
- 營業時間:7:30 - 21:00
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