影音竹北大海拉麵 營業時間＠台中市：16年四個堅持理念打造的【NINI 尼尼義大利餐廳旗艦店台中公益店】

        學生時代住過四年的台中市，好久沒來了，曾經有段時間每年因公必來幾次，每一次在返程中，對越變越美的台中市，沒能暢遊總有遺憾，那怕只有一天住在台中，卡娃思都會心滿意足。前幾天和最佳的玩伴踏進台中市了，二天一夜的自由行，不只住在台中，還美食嚐鮮呢？玩伴說似乎是為我打造的行程，超開心的。

       台中市區隨著房價高漲，熱門商圈的店租也居高不下，尤其是以美食聞名5期重劃區的公益路商圈，是第一個想看看的地方，公益路美食商圈，店租並不輸台北市的熱門商圈，從新聞中也早已聽聞知名餐飲業者爭相卡位的吸引力，台中朋友介紹說，這裡就像台北市東區商圈的忠孝東路靠近延吉街這一區塊的「餐飲一級戰區」，爭相進駐聲不斷的熱鬧，而，大多是知名品牌的企業。

       嘗鮮初體驗的機會來了，玩伴喜歡的⟪NINI 尼尼義大利餐廳⟫，他說吃過最好吃的義大利麵餐廳，在公益路上旗艦店即將正式開幕，2015年12月22日開始試營運，哇！

       我呀！一聽到是與NINI 尼尼義大利餐廳台茂店，同一品牌的餐廳，吃過這個以「藝術美學佈置」＋「超大份量自然美味」的義大利餐廳印象超好的，迫不及待地，在出發前決定抵達台中的晚餐，預約了⟪NINI 尼尼義大利餐廳台中旗艦店⟫，這一天的我們是開心享受，藏不住好康的性格，忍不住急著想和親朋好友們分享。(說真的，本店對作者卡娃思來說，內心是雀躍的，想以專欄方式，深度來報導分享的企圖心很強烈！很強烈！！！)

⬆︎⬇︎藝廊般的餐廳外貌

        還沒有進入餐廳，從馬路對街看過來時，氣派透天建築外觀，還以為這是一家原木打造的藝術館，這裡就是NINI 尼尼義大利餐廳旗艦店，店名高高在上，很容易辨認的。

柔和的燈光、水、和綠色植物間

塑造的是，溫暖的NINI 尼尼義大餐廳

從1999年台茂店創店

長達16年的NINI

在沒有網頁，廣告，宣傳與團購網

及不做各種促銷折扣方式來招攬客人

秉持著的是一種堅持四個理念

N:natural 自然

I:initial 獨創

N:neat 純淨

I:impressive  感動

靠著客人支持

與相互間好口碑的耳語相傳

NINI逐漸成為北台灣極具指標的義大利餐廳

(現在知道店名NINI 代表的意思了)

        餐廳內，不意外的漂亮氣派，有濃烈歐風的氣氛，高貴典雅，貴氣中豪華也氣派，來的時候冷氣團逼近台灣，感受到溫暖的溫度，暖心也暖身。接待入口、餐廳內走道、一樓靠近入口的座位，在從天而降藝術吊燈的照射下，座位間與座位間通道寬敞明亮，一樓70個座位、二樓130個座位，全餐廳200座位，如此大氣裝修的義大利餐廳，我還真想認識設計師與經營的人，在目前台灣社會對各行業普偏悲觀的氣氛中，超有誠意用心的創店理念，勇於大規模的跨區擴展店面，在我看來這可是得擁有自信與信心者經營的霸氣與企圖。

        坐上預約靠窗邊的座位，讓我們感覺舒服，很放鬆，點餐後等待上菜時間，對⟪NINI 尼尼義大利餐廳台中旗艦店⟫高規格的創店，有興趣想知道的是，從北台灣來到台中擴展，與台茂店哪裡不一樣，請來店長問問清楚，NINI全台灣目前有三家店，從餐廳環境設計來說

                  桃園南崁店：庭園風格

                  桃園台茂店：義式餐酒館的風格

                  台中公益旗艦店：藝術美學風格

喔！這麼一說，真有這樣的感覺，台茂店有餐酒館的味道，台中公益旗艦店，整體感覺像一間藝術館。

⬆︎⬇︎

挑高的空間，讓閉鎖的心胸整個舒暢起來

當玩伴面帶愁容述說著

最近工作上面臨沈重的壓力與挑戰

抬頭一望，突然覺悟般地醒來說

他，應該站在居高的位置看看

想通了，煩惱沒了

可以盡情釋放壓力了

⬆︎有沒有看到，每一個座位都有一點的距離

隔壁桌的說話聲不會受干擾

我們的說話聲也不會影響到隔桌

⬇︎

二樓座位區也都預備好了

很快的可以正式開幕了！

上菜囉！

玩伴吃的排餐

⬇︎安格斯玫瑰沙朗牛排/14盎司(＄980)

主廚貼心的都將切割紋路畫好

拿起刀叉照著切，就是一口的大小

外圍灰褐色、切開面呈現的粉紅色

中心帶點血色

標準的五分熟

幾樣蔬菜的擺盤

看得清爽，搭配牛肉吃正好去油膩

鎖住原汁的烹調

店長推薦先來五分熟吃吃看

帶有肉汁的嫩！

 吃了一半五分熟的

剩下的一半請服務員再回烤到七分熟

一餐二種不同程度沙朗牛肉烹調熟度

牛肉的鮮度，是鮮的原汁原味，真好吃

偏好原味、低鹽低油脂餐飲的我們

吃牛排時，只要灑點現磨海鹽、黑胡椒

備感滿足的吃法

NINI在櫃台另一邊的調味工作區

擺了好多調味瓶罐

這四種在義大利餐館必備的

我呢？來NINI 尼尼，最想吃的是燉飯

鍾情於它：橄欖油蔬菜燉飯

⬆︎⬇︎橄欖油蔬菜燉飯

吃進嘴裏的每一口飯

至少有2-3個以上的小菇和橄欖入口

無形中蔬菜也吃下肚了

近一年吃起蔬食的我

從台茂店那一次吃過後

難以忘記的這一道

超愛的

飯裡有黑橄欖、扁豆、蘑菇、香菇

還有綠花椰菜和小黃瓜

看吧！這麼多的菜，就在燉飯裡

健康的風味，真合我味

二個人二道餐點

分享著吃

燉飯＋牛排，好吃

套餐的吃法很划算

前二樣主餐再搭配的

前菜、湯、茶飲和甜點

供餐的質量與之前在台茂店吃的一樣的優

所有的餐點都是店家自製的，所採用的食材在入口的櫃檯邊展示著，像是義大利麵、橄欖、初榨橄欖油、德國有機花草茶等等，食在心安，看得到的最安全。另外也從店長介紹得知，NINI 尼尼採用的是法國進口鮮奶油，紐澳美的首選肉品，蔬果部分則是每天採買自台灣本地的蔬果。

玉米濃湯自家熬煮

麵包自製烘培＋鮪魚抹醬

沒有魚腥味，好吃

吃牛肉排餐，再搭配一杯紅酒

更完美了

餐後甜點、茶飲也不馬虎

烤布丁、提拉米蘇蛋糕

還不錯，不會很甜的恰好甜度

⬇︎快樂花園花果茶，微微酸的

加點蜂蜜，甜蜜滋味上口

這一餐我們花費多少呢？

$1980元，值得的

心動嗎？菜單看過來

單點主菜+$130元，可升級為套餐

與親朋好友的餐敘、團體聚餐都相宜的吃法

       雖說在台中公益旗艦店的⟪NINI 尼尼⟫，卡娃思是第一次吃，對這裡感覺很熟悉的，去年第一次在台茂店的嘗鮮體驗，留下了深刻美好的印象，那停留在舌尖上的記憶，是難以忘記的美食，16年來堅持創業四個理念的義大利餐廳，給了消費的我們溫暖、健康美味的料理，台中的朋友們，推薦給您們囉！

【NINI 尼尼義大利餐廳】資訊

【台中公益旗艦店】

   地址：台中市公益路二段18號

   電話：04-2328 8498

   店家ＦＢ，https://goo.gl/1XEawU

   營業時間：11:00-22:00，無公休

   用餐時間：平日不限、假日用餐限二小時

   無低消：一成服務費

   交通：大眾運輸站名「公益精誠路口」，步行3分鐘

   公車路線127、107、81、72、70、27、23

【南崁店】

  地址：桃園市蘆竹區南竹路二段313-1號

  電話：03-313-8498

【台茂店】

  地址：桃園台茂購物中心6樓

  電話：03-222-3272
 

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